Beza z mikrofali gotowa w 3 minuty! Odważycie się spróbować hitu z Tik Toka?
2022-06-15
łatwy
3 min
6
Dieta bezglutenowa
Beza z mikrofali robi karierę wśród użytkowników Tik Toka. Pyszne bezowe ciasteczka gotowe w 3 minuty to rzeczywiście hit czy raczej mdląco słodki kit? Podejrzewam to drugie, bo proporcje cukru i białek są tu bardzo zaburzone w porównaniu z tradycyjną pieczoną bezą. Ale podobno do odważnych świat należy, może warto więc spróbować
SKŁADNIKI
- 1 duże jajko
- 1 szklanka cukru pudru
- odrobina soli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Białko ubić z odrobią soli na sztywna pianę.
- Następnie dodawać po trochu cukier i miksować do połączenia składników. Niektórzy użytkownicy, którzy wypróbowali ten pomysł, twierdzą, że najwygodniej wymieszać składniki ręcznie.
- Powstałą w ten sposób gęstą masę podzielić na niewielkie porcje, ulepić z nich kulki i układać po 3 szt. na talerzu mikrofali wyłożonym papierem do pieczenia.
- Wstawić do mikrofali ustawionej na najwyższą moc na 1,5-2 minuty. W trakcie podgrzewania można zaobserwować jak ciastka staną się pulchne, jakby zostały napompowane.
- Po wyjęciu z z kuchenki odstawić do ostygnięcia, następnie można je przekroić i przełożyć bitą śmietaną lub owocami (co bardzo polecam, by zrównoważyć nieco ich słodycz).
Beszamel: Jak zrobić bezy
Galeria: Ciastka i ciasteczka, czyli przyjemność na jeden kęs
