Piernikowy domek - jak zrobić chatkę z piernika dla dzieci?
2021-03-29
łatwy
100 min
4
Domek z piernika na Boże Narodzenie możemy zrobić samodzielnie w domu. To najcudowniejszy sposób na rozpoczęcie okresu przedświątecznego i wspólne spędzenie czasu z dziećmi. Jak zrobić własną chatkę z piernika? Instrukcja krok po kroku.
Polecamy również inne przepisy, które pomogą rozwinąć piernikową twórczość: Piernikowe ludziki, Kalendarz adwentowy z pierniczków oraz Choinki piernikowe.
Sprawdź również >>> Pierniczki kujawskie z miodem i z rumem
SKŁADNIKI
- trochę ponad pół kilo mąki
- szklanka miodu
- szklanka cukru pudru
- pół kostki margaryny
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 opakowanie przyprawy do pierników (Jak zrobić domową przyprawę do piernika? Sprawdź tutaj.)
- tłuszcz do posmarowania blaszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W garnku podgrzewamy miód, cukier i przyprawę do piernika aż do rozpuszczenia, chłodzimy.
- Łączymy z przesianą mąką i sodą. Dodajemy jajko, rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy ciasto.
- Przygotowujemy szablon domku (gotowy lub własny) i rozwałkowujemy ciasto na grubość 1/2 cm.
- Pieczemy na blasze wyłożonej pergaminem 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C.
- Dekorujemy ciasto wg własnej inwencji - tę część pracy w całości można powierzyć dzieciom (do dekoracji można przygotować lukier z ubitego na sztywno białka, pół szklanki cukru pudru i kilku kropli cytryny - jak to zrobić, sprawdź tutaj) i sklejamy lukrem dr Oetkera (bo najmocniejszy).
- Sklejane elementy dobrze jest podeprzeć, aż lukier zastygnie (ale to już jest praca dla dorosłego).
