Piernikowy domek - jak zrobić chatkę z piernika dla dzieci?

Iwona Wardzyńska
Piernikowy domek
Autor: thinkstockphotos.com Chatka z piernika - zbuduj ją razem z dziećmi!
łatwy
100 min
4

Domek z piernika na Boże Narodzenie możemy zrobić samodzielnie w domu. To najcudowniejszy sposób na rozpoczęcie okresu przedświątecznego i wspólne spędzenie czasu z dziećmi. Jak zrobić własną chatkę z piernika? Instrukcja krok po kroku. 

Polecamy również inne przepisy, które pomogą rozwinąć piernikową twórczość: Piernikowe ludziki, Kalendarz adwentowy z pierniczków oraz Choinki piernikowe.

Sprawdź również >>> Pierniczki kujawskie z miodem i z rumem

SKŁADNIKI

  • trochę ponad pół kilo mąki
  • szklanka miodu
  • szklanka cukru pudru
  • pół kostki margaryny
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 opakowanie przyprawy do pierników (Jak zrobić domową przyprawę do piernika? Sprawdź tutaj.)
  • tłuszcz do posmarowania blaszki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • W garnku podgrzewamy miód, cukier i przyprawę do piernika aż do rozpuszczenia, chłodzimy.
  • Łączymy z przesianą mąką i sodą. Dodajemy jajko, rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy ciasto.
  • Przygotowujemy szablon domku (gotowy lub własny) i rozwałkowujemy ciasto na grubość 1/2 cm.
  • Pieczemy na blasze wyłożonej pergaminem 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C.
  • Dekorujemy ciasto wg własnej inwencji - tę część pracy w całości można powierzyć dzieciom (do dekoracji można przygotować lukier z ubitego na sztywno białka, pół szklanki cukru pudru i kilku kropli cytryny - jak to zrobić, sprawdź tutaj) i sklejamy lukrem dr Oetkera (bo najmocniejszy).
  • Sklejane elementy dobrze jest podeprzeć, aż lukier zastygnie (ale to już jest praca dla dorosłego).
Iwona Wardzyńska