Jagodowy sernik na zimno - przepis na ciasto z jagodami bez pieczenia

Jagodowy sernik na zimno - przepis na ciasto z jagodami bez pieczenia
Autor: thinkstockphotos.com Pyszne ciasto z jagodami.
łatwy
30 min
4

Sernik z jagodami na zimno to pyszne ciasto bez pieczenia, które uda się każdemu amatorowi słodkich wypieków. Podajemy przepis na pyszne ciasto, które nie tylko wybornie smakuje, ale również pięknie wygląda.

Jagodzianki z kruszonką

Ciasto z jagodami

Babka drożdżowa z jagodami i szafranem

Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:

SKŁADNIKI

  • 1 litr mielonego twarogu z wiaderka
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 litr jagód
  • 3 łyżki żelatyny
  • 100 g masła
  • 8 paczek herbatników

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Herbatniki zmiksować z roztopionym masłem i wyłożyć na spód tortownicy.
  • Jagody umyć, osączyć i rozbić tłuczkiem.
  • Ubić śmietankę i połączyć ją z twarogiem oraz jagodami i cukrem.
  • Zimną wodą zalać żelatynę i zostawić do napęcznienia. Następnie włożyć na 15 sekund do mikrofalówki i rozpuszczoną dodać do masy.
  • Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do tortownicy. Włożyć do lodówki na 3 godziny.
  • Podawać schłodzone.