Dietetyczny 3bit - fit wersja przebojowego ciasta
2022-02-14
łatwy
30 min
16
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Szybkie, pyszne i uwielbiane przez użytkowników beszamel.pl ciasto bez pieczenia 3bit można jeść bez końca. Ale efekty takiego folgowania sobie nie będą zbyt korzystne dla naszego zdrowia i figury. Dla tych, którzy dbają o linię, mamy dietetyczną wersję ciasta 3bit, znacznie mniej kaloryczną, a równie słodką i pyszną.
SKŁADNIKI
- 100 g biszkoptów bezcukrowych
- 400 g masy Dulce de leche (dostępna w wersji light z 30% mniej cukru)
- 300 ml śmietanki kremówki
- 200 ml serka mascarpone
- naturalny aromat waniliowy
- płaska łyżeczka aspartamu w proszku
- 2 łyżki kakao
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Połowę biszkptów ułóż równomiernie na blasze lub prostokątnym naczyniu, wyłożonym papierem do pieczenia, tak aby wystawał ponad krawędź. Nie muszą zajmować całej powierzchni, mogą zostać przerwy.
- Polej masą dolce de leche, i odstaw do zastygnięcia do lodówki na 15 minut.
- Ubij śmietanę na sztywno (ale nie za mocno, żeby nie zwarzyła się na masło), dodając pod koniec pół łyżeczki esencji waniliowej.
- Zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodawaj serek mascarpone i na koniec aspartam.
- Wyłóż 2/3 kremu, wyrównaj warstwę i położ na niej resztę biszkoptów.
- Przykryj resztą kremu, wyrównaj i posyp kakao.
- Pokrój ostrym nożem na kwadraty i podawaj (dla wygody możesz wyciągnąć całość ciasta z blachy trzymając za papier).
Bita śmietana - jak zrobić idealną bitą śmietanę do ciast i deserów?
