Ciasto jajko sadzone - przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami
2023-04-04
łatwy
40 min
4
Ciasto jajo sadzone to efektowny sernik na zimno z brzoskwiniami. Dzięki dekoracyjnemu wyglądowi ten sernik idealnie nadaje się do uświetnienia rodzinnych uroczystości.
Galaretki można rozpuścić w syropie z brzoskwiń. Warto jednak wtedy wybrać galaretki niesłodzone, bo syrop jest wystarczająco słodki.
Pod materiałem wideo znajdziecie galerię z innymi przepisami na modne i pyszne serniki
SKŁADNIKI
- 20 dag biszkoptów
- 1 kg serka trzykrotnie mielonego
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- 30 dag kremówki
- 40 dag odsączonych z syropu brzoskwiń z puszki
- pół cytryny
- 2 opakowania przezroczystej galaretki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Blaszkę wyłożyć biszkoptami. Nasączyć je sokiem z cytryny wymieszanym ze szklanką ciepłej przegotowanej wody.
- Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500 ml wrzątku, odstawić do wystudzenia.
- Kremówkę ubić na sztywno.
- Ser zmiksować z cukrem pudrem i wystudzoną galaretką. Dodać do niego bitą śmietanę i całość starannie, ale delikatnie wymieszać szpatułką. Wylać masę serową na biszkopty i odstawić do stężenia.
- Przezroczyste galaretki zalać 500 ml wrzątku, wymieszać i ostudzić.
- Brzoskwinie ułożyć na cieście w równych odstępach, zalać tężejącą przezroczystą galaretką. Odstawić do lodówki na parę godzin.
Brzoskwinie – owoce pełne słońca
