Walentynki: przepis na koktajl krewetkowy z awokado

Name: Walentynki: przepis na koktajl krewetkowy z awokado
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: szklanka krewetek (mogą być mrożone lub z zalewy); duże dojrzałe awokado; duża czerwona papryka; 2/3 szklanki jogurtu naturalnego; 1/4 szklanki soku z cytryny; koperek do dekoracji (wystarczą 2-3 gałązki); łyżeczka oliwy z oliwek; szczypta chili; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Autor: thinkstockphotos.com Krewetki i awokado, zwane gruszką miłości, to dobra kombinacja na walentynkową kolację

łatwy

20 min

W walentynki chętnie jemy potrawy zawierające afrodyzjaki. Wzięły one swoją nazwę od Afrodyty, greckiej bogini miłości, która wynurzyła się z wód morskich. Największą miłosną moc przypisuje się właśnie produktom pochodzącym z morza. Poznaj przepis na koktajl z krewetek, który rozpali zmysły w walentynki!

Owoce morza, jako poświęcone bogini Afrodycie, mają podobno miłosną moc. Pewnie dlatego ostrygi, małże, krewetki, homary, ryby czy kawior otwierają niemal każda listę afrodyzjaków. No i chyba nie ma zestawienia, w którym nie występowałyby awokado i chili.

SKŁADNIKI

szklanka krewetek (mogą być mrożone lub z zalewy)
duże dojrzałe awokado
duża czerwona papryka
2/3 szklanki jogurtu naturalnego
1/4 szklanki soku z cytryny
koperek do dekoracji (wystarczą 2-3 gałązki)
łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta chili
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Krewetki rozmroź albo odsącz z zalewy. Wymieszaj dokładnie oliwę, chili, pieprz i sól. Powstałym sosem polej krewetki i odstaw na 15-20 minut.
Awokado obierz, pokrój w niewielką kostkę, skrop sokiem z cytryny i natychmiast wymieszaj z krewetkami (inaczej awokado ściemnieje). Dodaj pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Delikatnie wymieszaj całość i przełóż do dwóch pucharków.
Polej jogurtem, udekoruj koperkiem. Pucharki przed podaniem wstaw do lodówki – najlepiej na pół godziny.