Ziemniaki pieczone po australijsku

Name: Ziemniaki pieczone po australijsku
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 średnich młodych ziemniaków; 1 pęczek drobnego szczypiorku; 1 gałązka mięty; 1-2 ząbki czosnku; 250 ml gęstej śmietany lub jogurtu greckiego; sól; sok z cytryny; oliwa

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Ziemniaki pieczone po australijsku — Autor: Shutterstock Do pieczonych ziemniaków po australijsku podaje się śmietanę z ziołami: szczypiorkiem, miętą lub tymiankiem.

łatwy

20 min

Ziemniaki pieczone po australijsku zaskakują świeżym smakiem. To proste danie dzięki dodatkowi śmietany z ziołami zyskuje nowy wymiar. Jak je przygotować? To proste. Wypróbujcie przepis na pieczone ziemniaki z ziołową śmietaną i cieszcie się ich smakiem podczas rodzinnych spotkań.

SKŁADNIKI

12 średnich młodych ziemniaków
1 pęczek drobnego szczypiorku
1 gałązka mięty
1-2 ząbki czosnku
250 ml gęstej śmietany lub jogurtu greckiego
sól
sok z cytryny
oliwa

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki wyszorować. Ugotować w mundurkach do miękkości, ale nie rozgotować. Odcedzić, odparować.
Miętę i szczypiorek posiekać, dodać do śmietany (trochę szczypiorku odłożyć). Czosnek przecisnąć przez praskę do śmietany. Wymieszać, doprawić solą i sokiem z cytryny.
Ziemniaki ułożyć na blasze, rozgnieść i posmarować oliwą. Piec 15-20 minut w 220°C.
Ziemniaki przełoży na talerze. Na każdy nałożyć po łyżce śmietany i posypać szczypiorkiem.

Redakcja

więcej