Przepis na pastę rybną z makreli, marchewki i koziego sera
Polenta: jak zrobić? Podajemy łatwy przepis
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Wśród wielu zalet polenty warto wskazać to, że nie zawiera glutenu
Ocena: 4,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 15 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Polenta to włoska potrawa z kaszki lub mąki kukurydzianej. Jest smaczna, sycąca i łatwa w przygotowaniu. Sprawdź, jak w łatwy sposób zrobić polentę.
Składniki
150 g kaszy kukurydzianej
600 ml bulionu warzywnego
szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku:
Doprowadzamy bulion warzywny do wrzenia i dodajemy kaszę kukurydzianą, doprawiamy solą. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając.
Po 3 minutach przelewamy polentę do naczynia - np. żaroodpornego. Powinna mieć grubość około 2 cm. Zostawiamy do wystygnięcia i kroimy na równe kawałki.
Potem polentę możemy podać jako przekąskę do włoskich wędlin i serów na zimno. Można również ją podsmażyć na patelni grillowej i podawać z sosami na bazie pomidorów lub śmietany. Idealnie sprawdza się jako wegetariański dodatek do warzywnych zapiekanek z dużą ilością sosu.
Ocena: 2,1
Pozostałe przepisy
![Przepis na dietetyczny dressing do sałatek: dressing bananowy z olejem lnianym [QUIZ]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/przepis-na-dietetyczny-dressing-do-salatek-dressing-bananowy-z-olejem-lnianym.jpg)
Przepisy z tej kategorii
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Gotujesz i zabrakło ci 1 składnika? Proste patenty czym zastąpić brakujący składnik potrawy
- Sterylizacja naczyń chroni przed koronawirusem: jak właściwie sterylizować szklanki i talerze
- Pasta tahini: co to jest? Do czego można wykorzystać tahinę?
- Zupy dla dzieci - jak ugotować i dlaczego warto je jeść ?
- Oznakowanie produktów żywnościowych z Italii bez tajemnic: jak wybierać włoskie produkty najwyższej jakości?