Gotowany seler naciowy podawany z prażoną bułką tartą
Polenta: jak zrobić? Podajemy łatwy przepis
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Wśród wielu zalet polenty warto wskazać to, że nie zawiera glutenu
Ocena: 4,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 15 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Polenta to włoska potrawa z kaszki lub mąki kukurydzianej. Jest smaczna, sycąca i łatwa w przygotowaniu. Sprawdź, jak w łatwy sposób zrobić polentę.
Składniki
150 g kaszy kukurydzianej
600 ml bulionu warzywnego
szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku:
Doprowadzamy bulion warzywny do wrzenia i dodajemy kaszę kukurydzianą, doprawiamy solą. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając.
Po 3 minutach przelewamy polentę do naczynia - np. żaroodpornego. Powinna mieć grubość około 2 cm. Zostawiamy do wystygnięcia i kroimy na równe kawałki.
Potem polentę możemy podać jako przekąskę do włoskich wędlin i serów na zimno. Można również ją podsmażyć na patelni grillowej i podawać z sosami na bazie pomidorów lub śmietany. Idealnie sprawdza się jako wegetariański dodatek do warzywnych zapiekanek z dużą ilością sosu.
Ocena: 2,1
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
![Frytki belgijskie: przepis na chrupiącą przekąskę idealną na party w karnawale [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24452/frytki-belgijskie-przepis-na-chrupiaca-przekaske-idealna-na-party-w-karnawale-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- 6 błędów podczas smażenia - czego unikać? Smaż jak szef kuchni!
- Granadilla - co to za owoc? Jak jeść owoce passiflory?
- Jak smażyć pączki, żeby się nie przypalały i były ładnie zrumienione [WIDEO]
- Domówka dla kilku osób - co podać? 9 łatwych i niedrogich przepisów na małe przyjęcie karnawałowe
- Dieta dla morsa: co jeść po morsowaniu?