Sok z brzozy (oskoła) – jak go pozyskać i wykorzystać dla zdrowia?
Sok z brzozy, znany również jako oskoła, to potężny naturalny eliksir, który wzmacnia organizm wczesną wiosną. Doskonale łagodzi skutki wiosennego przesilenia, reguluje metabolizm, wspomaga leczenie chorób nerek, pomaga w walce z trądzikiem i anemią. Jak samodzielnie zebrać oskołę? Jak skutecznie wykorzystać sok z brzozy? Oto odpowiedzi na te pytania!
Spis treści
- Zalety soku z brzozy
- Kiedy zbierać sok z brzozy?
- Jak pozyskać sok z brzozy?
- Sok z brzozy - zastosowanie
Zalety soku z brzozy
Sok z brzozy, nazywany również oskołą, ma wiele zalet i korzyści zdrowotnych. Oto kilka z nich:
- Witaminy i składniki mineralne: sok z brzozy jest bogaty w witaminy (szczególnie witaminę C) oraz składniki mineralne, takie jak potas, wapń, magnez, żelazo i cynk. Te składniki są istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Właściwości detoksykacyjne: sok z brzozy posiada właściwości detoksykacyjne, które pomagają w oczyszczaniu organizmu z toksyn i zbędnych substancji. Regularne spożywanie soku z brzozy może pomóc w detoksykacji wątroby i nerek.
- Wsparcie dla układu odpornościowego: witamina C zawarta w soku z brzozy wspomaga układ odpornościowy, pomagając w zwalczaniu infekcji i chorób.
- Właściwości przeciwzapalne: sok z brzozy posiada właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie, takich jak zapalenie stawów czy choroby autoimmunologiczne.
- Poprawa trawienia: sok z brzozy może również pomagać w poprawie trawienia i zapobieganiu dolegliwościom żołądkowym, dzięki zawartości błonnika i innych substancji wspierających pracę układu pokarmowego.
- Hydratacja: sok z brzozy jest naturalnym napojem, który pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu, co jest istotne dla zdrowia skóry, włosów i ogólnego samopoczucia.
- Wspomaganie pracy nerek: spożywanie soku z brzozy może wspomagać pracę nerek i zmniejszać ryzyko infekcji układu moczowego.
- Wsparcie dla zdrowia skóry: dzięki właściwościom detoksykacyjnym i przeciwzapalnym, sok z brzozy może pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry i zapobieganiu problemom skórnym, takim jak trądzik czy łuszczyca.
- Zmniejszenie zmęczenia: sok z brzozy może pomóc w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i zwiększeniu energii, dzięki zawartości witamin i minerałów.
Warto jednak pamiętać, że przed rozpoczęciem regularnego spożywania soku z brzozy warto skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli ma się jakiekolwiek problemy zdrowotne lub przyjmuje się regularnie leki.
Kiedy zbierać sok z brzozy?
Sok z brzozy możesz zebrać oczywiście tylko wtedy, jeśli drzewo rośnie na terenie twojego ogrodu lub działki. Najlepszą porą na zbieranie oskoły jest marzec i kwiecień, czyli czas, kiedy soki „zaczynają już krążyć”, ale brzoza nie wypuściła jeszcze pierwszych pąków liści. Aby uzyskać oskołę, należy wybrać drzewo o średnicy pnia przynajmniej 15 centymetrów.
Jak pozyskać sok z brzozy?
- W pniu wydrążamy otwór o głębokości ok. 4 centymetrów i wtykamy w niego plastikową, zakrzywioną rurkę do napojów, dłuższym końcem na zewnątrz.
- Poniżej, za pomocą drutu lub mocnej taśmy, przymocowujemy pojemnik na sok z brzozy. Świetnie w tej roli sprawdzi się na przykład 5-litrowy baniak po wodzie – akurat tyle soku z brzozy powinno „wyprodukować” drzewo w ciągu doby.
- Ważne, aby po zakończeniu tego procesu zabezpieczyć ranę. Najlepiej zalepić ranę gliną lub nawet zwykłą plasteliną. W tym przypadku nie należy jednak stosować maści ogrodniczych, bo zawierają szkodliwe dla naszego zdrowia chemiczne substancje i pozyskiwanie soku z brzozy, który ma nam przecież pomóc oczyścić organizm z toksyn, mijać się będzie w przyszłości z celem.
Sok z brzozy - zastosowanie
Sok z brzozy należy przechowywać w lodówce. Niepasteryzowany, a taki ma najwyższą wartość, powinien zachować swoje lecznicze właściwości przez 3 dni. Sok z brzozy najlepiej stosować w dwutygodniowym cyklu. Podczas takiej kuracji wypijamy dziennie 2 szklanki oskoły, jedną rano i jedną wieczorem.
Galeria: Smaczne leki z domowej apteki
