Sałatka z arbuza i ogórka: idealna na grilla

Sałatka z arbuza i ogórka jest idealna na grilla. Orzeźwia i gasi pragnienie, jednocześnie zaostrzając apetyt na więcej. 

 Sałatka z arbuza i ogórka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Arbuz i ogórek należą do tej samej rodziny. Doskonale się uzupełniają smakami. Sałatka jest chrupka, soczysta i orzeźwiająca. Odrobina mięty i słony ser dodają jej smaku. 

Składniki:

1 średni arbuz

2 ogórki wężowe lub 3 małe gruntowe

200 g sera feta

1 garść liści mięty

3 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka młotkowanego pieprzu 

Arbuza pokroić w dużą kostkę.

Ogórki przeciąć wzdłuż na pół, każdą połówkę jeszcze raz na pół i pokroić na plasterki

Ser feta pokruszyć.

Liście mięty zwinąć w ruloniki i pokroić na cienkie paseczki.

W misce wymieszać arbuza, ogórki, miętę i ser.

Skropić sokiem z cytryny i posypać czarnym pieprzem. 

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska i Anna Szubińska