Przepis na leczo: aż 7 pomysłów na obiad
Przepis na leczo jest latem najczęściej wyszukiwany w serwisie Beszamel.pl Dlaczego? Bo to nieskomplikowane danie smakuje niebiańsko. Zobacz siedem sprawdzonych przepisów, jak zrobić leczo na różne sposoby. Idealny pomysł na letni obiad!
Spis treści
- Przepis na leczo Roberta Makłowicza
- Leczo z cukinią lub patisonem
- Leczo z kiełbasą
- Zielone leczo
- Leczo z mięsem mielonym
- Leczo z klopsikami
Leczo wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale jego lokalne formy znane są w Polsce, Słowacji, Ukrainie, Niemczech, Austrii, a nawet w Izrealu. Węgierskie lescò to potrawka z papryki i warzyw duszona w sosie pomidorowym. Pierwowzór tak popularnego u nas dania jest wegański, absolutnie bezmięsny, traktowany jako dodatek do dań mięsnych opiekanych nad otwartym ogniem.
Przepis na leczo Roberta Makłowicza
Wielkim admiratorem tradycyjnego leczo jest Robert Makłowicz. Zobacz przepis na leczo mamy wielkiego erudyty i smakosza:
Leczo z cukinią lub patisonem
Wszystko co uduszone w sosie pomidorowym jest przepyszne... Leczo to wdzięczna potrawa, można ją dowolnie modyfikować. Zamiast części papryki, dodajmy cukinię, kabaczka lub ich okrągłego kuzyna - patisona.
Leczo z kiełbasą
Jedną z najpopularniejszych odmian leczo jest ta z kiełbasą. To sprytny sposób na szybki obiad. Wypróbuj koniecznie i podziel się z nami swoimi wrażeniami.
Zielone leczo
Sycące leczo warto przygotować z fasolką szparagową i zieloną papryką. Takie zielone leczo smakuje wybornie.
Leczo z grzybami
Zamiast mięsa do leczo dodajmy grzybów. Tak, pieczarek, boczniaków, a nawet grzybów leśnych. To zupełnie nowe smaki i nowe doświadczenie.
Leczo z mięsem mielonym
Często korzystam w kuchni z mięsa mielonego. Odkąd nie muszę go sama mielić, ta forma garmażu mięsnego gości na moim stole kilka razy w tygodniu. Mięso mielone gotuje się szybciej. Można go wykorzystać także do przygotowania bogatego w smaki i pożywnego leczo.
Leczo z klopsikami
Jeśli macie trochę więcej czasu, to koniecznie wypróbujcie przepis na leczo z klopsikami. Sycące klopsiki z mięsa mielonego i ryżu idealnie uzupełniają warzywne ragout. Pełnowartościowy posiłek - letni pomysł na obiad gotowy!
