Obłędnie smaczny truskawkowo-lawendowy dżem. Szkoda, że poznałam go tak późno
Wielu z nas kojarzy truskawki z początkiem lata, kiedy to świeże owoce pojawiają się na naszych stołach, przynosząc ze sobą słodycz i świeżość. Jednak mało kto wie, że truskawki mogą stać się jeszcze bardziej wyjątkowe, kiedy połączy się je z aromatycznymi kwiatami lawendy.
Dżem truskawkowo-lawendowy to nie tylko wspaniały dodatek do pieczywa, naleśników czy ciast, ale także prawdziwa kulinarna perełka, która urzeka swoim niezwykłym smakiem i zapachem.
Dżem truskawkowo-lawendowy - hit czerwca 2024
W dzisiejszych czasach półki sklepowe uginają się pod ciężarem różnorodnych dżemów i konfitur. Niestety, skład wielu z nich pozostawia wiele do życzenia. W tradycyjnych produktach znajdziemy jedynie około 40% owoców, reszta to zagęszczacze, barwniki, cukier, a niekiedy nawet syrop glukozowo-fruktozowy. Aby mieć pewność, że to, co jesz, jest zdrowe i smaczne, warto pokusić się o przygotowanie dżemu samodzielnie. Domowy dżem truskawkowo-lawendowy nie tylko smakuje o niebo lepiej, ale również jest zdrowszy i pozbawiony sztucznych dodatków.
Domowy dżem truskawkowo-lawendowy
Czerwiec to czas, kiedy truskawki są najbardziej dojrzałe i słodkie, co czyni je idealnymi do przygotowywania przetworów. Wybierając owoce, warto zwrócić uwagę na ich dojrzałość i zapach. Unikaj owoców poobijanych lub nadpsutych, ponieważ mogą one zepsuć smak dżemu.
Dżem, powidła, marmolada – czym się różnią?
