Kto i kiedy wynalazł lody? [WIDEO+QUIZ]
Wedle niektórych przekazów lody znano już w starożytności. Sprawdź jaką historię ma ten przepyszny smakołyk.
Spis treści
- Pierwsze lody dzisiaj nazwalibyśmy sorbetami
- Skąd Persowie w lecie mieli śnieg?
- Dlaczego zimą warto jeść lody?
- Lody w 5 minut - błyskawiczne domowe lody ananasowe
- Indyjskie lody kulfi
- Jakie właściwości odżywcze mają lody?
- Lody prawdziwe i fałszywe. Jak rozpoznać prawdziwe lody?
Pierwsze lody dzisiaj nazwalibyśmy sorbetami
Choć trudno w to uwierzyć, lody (pomimo braku lodówek) znano już w starożytności. A ściślej w Imperium Perskim. Mieszkańcy najbardziej gorących regionów tego starożytnego państwa już wtedy odkryli, że świetnym sposobem na ochłodzenie się w wyjątkowo upale dni jest spożywanie soku wyciśniętego z winogron i wymieszanego ze śniegiem. Dziś te lody nazwalibyśmy sorbetem.
Skąd Persowie w lecie mieli śnieg?
Skąd starożytni Persowie brali w upale dni śnieg? Otóż już wtedy znano bardzo prymitywne rozwiązania, które można uznać za bardzo wczesne wersje naszych lodówek. Bogaci Persowie mieli w swoich domach specjalne, podziemne pomieszczenia. Zimą zwozili do nich śnieg i lód z chłodniejszych regionów imperiów. Dobrze przygotowana podziemna lodówka mogła służyć niemal całe lato.
