Kotleciki serowe z twarogu. Niedrogie, a proste i smaczne

Kotleciki serowe to propozycja nie tylko dla osób na diecie bezmięsnej. To proste danie jest niedrogie, łatwe do przygotowania i bardzo smaczne, dzięki dodatkom.

Składniki:

20 dkg sera białego

3 jaja

2 łyżki posiekanej natki pietruszki/szczypiorku

15 dkg groszku konserwowego

15 dkg kukurydzy z puszki

6 łyżek bułki tartej

sól ziołowa, bazylia, oregano

1 ząbek czosnku

olej do smażenia

 Przygotowanie:

Ser biały pokruszyć i wbić do niego jajka. Wymieszać.

Dodać kukurydzę i groszek i dokładnie wymieszać. Wsypać natkę pietruszki (lub szczypiorek) i bułkę tartą. Przyprawić do smaku ziołami i przyprawami.

Z masy formować nieduże kotleciki i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju z obu stron. Podawać z surówkami.

Anna Śmiałek