Kalafior zapiekany z serem

Kalafior zapiekany z serem może stanowić samodzielne danie obiadowe lub dodatek do mięsa. Jest smaczny, zdrowy i smakuje rewelacyjnie.

Kalafior zapieczony z żółtym serem z lekkim aromatem gałki muszkatołowej i sporą porcją koperku to pomysł na pyszne, wiosenne danie.

Składniki:

1 kalafior

150 g żółtego sera

2 łyżki masła

2 łyżki tartej bułki

gałka muszkatołowa

łyżeczka soku z cytryny

pęczek koperku

cukier i sól

Kalafiora ugotować na półtwardo we wrzątku z dodatkiem soli, cukru i soku z cytryny.

Odcedzić, podzielić na różyczki i ułożyć w żaroodpornym naczyniu.

Masło roztopić i polać nim kalafiora, a następnie posypać startym żółtym serem, oraz bułką wymieszaną z gałką muszkatołową.

Wstawić do gorącego piekarnika i piec, aż ser się stopi, a bułka zrumieni.

Przed podaniem posypać drobno posiekanym koperkiem.

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska i Anna Śmiałek