Spis treści
Przepis na gałki oczne z jajek:
Składniki:
- 5 małych jajek ugotowanych na twardo
- barwniki spożywcze (niebieski, zielony czerwony i czarny)
Przygotowanie:
- Ugotowane jajka przekrój na pół.
- Czerwonym barwnikiem spożywczym namaluj na nich popękane naczynka krwionośne, a niebieskim i czarnym źrenicę oraz tęczówkę.
- Przekąski ułóż na tacy i postaw na stole.
Przepis na gałki oczne z liczi:
Składniki:
- 1 puszka kandyzowanych owoców liczi
- borówki lub jagody lub porzeczki lub ziarna granatu lub czipsy czekoladowe
- czerwony syrop owocowy (malina, wiśnia, granat)
Przygotowanie:
- Śliwki odcedzić z syropu.
- W miejsce po pestce wcisnąć delikatnie dowolny ciemny owoc lub czekoladowy chips.
- Biały miąższ liczi skropić czerwonym syropem.
- Idealne do dekoracji deserów i drinków.
Przepis na gałki oczne z panna cotty:
Składniki:
- panna cotta
- 1 plaster kiwi
- 1 borówka lub jagoda
- czerwony syrop owocowy
Przygotowanie:
- Okrągłą małą filiżankę wyłożyć folią spożywczą
- Wlać do niej masę przygotowaną wg przepisu na panna cottę
- Gdy deser stężeje delikatnie przełożyć go na talerzyk.
- Na wierzchu położyć plasterek kiwi, a na nim borówkę, przypiąć wykałaczką.
- Wokół oka rozlać czerwony syrop.
