Jak drylować czereśnie i wiśnie bez drylownicy?
Sezon na czereśnie trwa bardzo krótko, na wiśnie nieco dłużej. W wielu domach przygotowuje się przetwory z tych pysznych pestkowców. Receptury wymagają drylowania czereśni, podobnie jak wiśni. Najlepsza do tego jest drylownica, ale równie dobrze można poradzić sobie domowymi sposobami. Sprawdź, jak sprytnie drylować czereśnie i wiśnie.
W sklepach są dostępne specjalne urządzenia do drylowania czereśni i wiśni, czyli drylownice. Jeśli masz ochotę, możesz sobie taką maszynką ułatwić pracę! Czasem jednak, gdy drylownica przydałaby się od razu, bywa, że nie ma czasu na wyprawę do sklepu. Jak zatem poradzić sobie z czereśniami bądź wiśniami, korzystając z domowych sposobów? Jak wydrylować owoce bez drylownicy?
Jak drylować czereśnie i wiśnie?
Narzędzia do drylowania bywają nieco zaskakujące, ale istotne jest to, że działają. Używając do tego celu przyborów, które są na co dzień używane do innych celów niż kuchenne, pamiętaj, aby wcześniej je dokładnie umyć, a nawet przelać wrzątkiem - dotyczy to zwłaszcza takich pomocy kuchennych jak wsuwka do włosów, agrafka czy spinacz.
- Wsuwka - rozsuń ją nieco i włóż do środka czereśni/wiśni (okrągłą częścią). Kilka razy pokręć, a pestkę sprawnie da się usunąć. Można użyć także agrafki.
- Spinacz - wygnij go w kształt przerwanej cyfry '8', jedną część umieść w środku czereśni i wyciągnij pestkę.
- Łyżeczka deserowa - ponieważ jest nieduża, świetnie posłuży do wyciągania pestek.
- Słomka, końcówka do dekoracji ciasta, pałeczka do ryżu - za ich pomocą można szybko "wypchać" pestkę. Najwygodniej jest położyć owoc na butelce po napoju z małą szyjką. słomką wypychamy pestkę do butelki a czereśnie wrzucamy do miseczki. Łatwo i bez bałaganu.
- Nóż kuchenny - wiśnie lub czereśnie można mocno przycisnąć do deski poziomo ułożonym nożem. Pękną w taki sposób, że bardzo łatwo wyjąć pestki.
Torciki wiśniowo-czekoladowe podawane z musem
