Rozgrzewające napoje na zimę: 5 gorących przepisów na bezalkoholowe napoje
Napoje z rozgrzewającymi przyprawami najlepiej smakują, gdy za oknem mróz. Rozgrzewające napoje są tak dobre, że warto czekać na mrozy, bo wtedy można się nimi rozkoszować w pełni. Pite po mroźnym spacerze, w cieple domowych pieleszy, najlepiej przy kominku, wprowadzają nas w prawdziwy błogostan i relaksują. Wypróbujcie proste przepisy na napoje rozgrzewające i cieszcie się nimi do woli.
Spis treści
Woda, czyli baza
Bazą dla każdego napoju jest woda - źródło i postawa życia. Dlatego tak istotna jest jakość wody. Wszystkie napoje powinny być przyrządzony na bazie wolnej od zanieczyszczeń wody, najlepiej świeżo przefiltrowanej. Najlepszy efekt oczyszczania gwarantują filtry odwróconej osmozy. Alternatywą dla systemów odwróconej osmozy są dzbanki z nowoczesnymi wkładami filtrującymi.
Herbaty na chłody
Najlepszym antidotum na przemarznięcie jest gorący napój. Aromatyczny gorący napar z czarnej herbaty zawsze jest mile widziany. Jeśli do takiej herbaty dodać imbiru, kardamonu czy chociażby szczyptę pieprzu cayenne, od razu poczuje się w środku miłe ciepełko. Dla rozgrzania organizmu nadają się także herbatki z ziół, które mają właściwości rozgrzewające, np. tymianku, rozmarynu, lipy, bzu czarnego, maliny.
Warto również łączyć przyprawy i zioła. Herbata z cytryną czy pomarańczą świetnie rozgrzewa i pobudza. Ale w mroźny zimowy wieczór, warto dodać do niej gałązki zielonego rozmarynu. Taka herbata jest nie tylko aromatyczna, ale rozgrzewająca. Rozmaryn pobudza krążenie krwi. Można też użyć plasterków świeżego imbiru, który dzięki zawartym w nim związkom ma działanie rozgrzewające i hamujące rozwój bakterii.
Polecamy przepis na: Rozgrzewającą herbatę z pomarańczą i malinami
Herbatę warto wzmocnić dodatkiem miodu, który ma właściwości stymulujące układ odpornościowy. Uwaga, miód należy dodawać do napoju, gdy jego temp. wynosi nie więcej niż 40 st. C.
Czarna herbata w połączeniu z mlekiem i korzennymi przyprawami przygotowana w stylu indyjskim - Masala Czaj - rozgrzeje nas szybko i ukoi.
Wypróbuj przepis na: Herbatę na mleku z cynamonem i kardamonem
Elektryzująca kawa
Zapach kawy i ciepło naparu działają rozgrzewająco i kojąca na nasz organizm. Jeśli jeszcze dodamy do kawy przyprawy: kardamon, cynamon lub pieprz efekt będzie więcej niż elektryzujący.
Polecamy przepis na: Rozgrzewającą kawę z cynamonem oraz Kawę latte z pieprzem na długie zimowe wieczory
Gorąca czekolada
Gorąca czekolada błyskawicznie poprawia nastrój. Zawarte w czekoladzie związki pobudzają produkcję endorfin, czyli hormonów szczęścia. Czekolada zawiera też korzystny dla zdrowia magnez. Gotową czekoladę warto ubić trzepaczką, by napój był puszysty. Gorącą czekoladę podajemy z laską cynamonu.
Warto spróbować: Gorąca czekolada na osłodę chłodnych wieczorów
Warto wiedzieć
Gorąca czarna herbata czy kawa również mogą rozgrzać, ale niestety są to napoje, które odwadniają. Im więcej będzie się ich pić, tym większe pragnienie można odczuwać. Ponadto napoje te wypłukują z organizmu cenne dla zdrowia minerały, zwłaszcza magnez, potas, wapń.
Ale już zielona herbata nie ma takich działań. Lekko podgrzana, z dodatkiem miodu, plasterka imbiru czy owocu cytrusowego, także znakomicie rozgrzeje.
