Jak obchodzić walentynki 2024 w Środę Popielcową

Walentynki 2024 to święto zakochanych, które co roku obchodzone jest 14 lutego. Nazwa pochodzi od świętego Walentego, który w kulturze anglosaskiej jest patronem zakochanych. Jednak w tym roku data walentynek jest wyjątkowa, ponieważ tego dnia wypada ważne dla katolików święto ruchome - Środa Popielcowa. Jak obchodzić walentynki w dniu rozpoczynającym Wielki Post? 

Spis treści

1. Historia walentynek 
2. Walentynkowe atrakcje
3. Środa Popielcowa
4. Post ścisły
5. Co można jeść w Środę Popielcową?
6. Co można jeść w walentynki 2024?

Historia walentynek 

Walentynki w Polsce zdobywały popularność w latach 90. XX wieku wraz ze zwiększonym dostępem do kultury zachodniej. Święto spopularyzowały filmy i seriale telewizyjne produkcji amerykańskiej, w których temat walentynek przejawiał się dość często.  

Popularnym zwyczajem w tym dniu jest wysyłanie listów zawierających wyznania miłosne (często pisane wierszem). Na Zachodzie, zwłaszcza w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych, od średniowiecza czczono św. Walentego jako patrona zakochanych. Dzień 14 lutego stał się więc okazją do obdarowywania się drobnymi upominkami. 

Walentynkowe atrakcje

Pod wpływem biznesu i mediów dawne obyczaje związane z Walentynkami uległy komercjalizacji. Dzisiaj oprócz zwyczajowych kartek z życzeniami, które kiedyś były nieśmiałym wyznaniem miłości, preferowane są prezenty, wspólne wyjścia do restauracji, czy kina, wyjazdy i wycieczki dla zakochanych. 

Jedną z najlepszych form niezobowiązującego prezentu dla niej lub dla niego są czekoladki. Czekolada, co potwierdziły badania naukowe, ma właściwości afrodyzjakalne. Poza tym czekoladki zawsze są pożądane tak przez kobiety, jak i mężczyzn. Najcenniejsze będą oczywiście czekoladki wykonane własnoręcznie.

Słodki flirt: przepis na walentynkowe pralinki dla niej i dla niego

 Atrakcją wieczoru walentynkowego może być wspólne wyjście do restauracji lub jeszcze lepiej kolacja tylko dla dwojga przygotowana przez niego. 

Sałatka romantyczna - przepis dla zakochanych na walentynki

Łosoś z lubczykiem dla zakochanych

Czekolada na gorąco z chili: przepis na aromatyczny deser na walentynki

Środa Popielcowa

W 2018 walentynki przypadają w ten sam dzień, co Środa Popielcowa. To ważne święto dla praktykujących katolików. Środa Popielcowa rozpoczyna okres Wielkiego Postu. Przez 40 dni wierni przez modlitwę i powstrzymywanie się od niektórych pokarmów przygotowują się do najważniejszych świąt w Kościele katolickim, jakimi są Święta Wielkiej Nocy.

Środa Popielcowa - co w Kościele katolickim oznacza Popielec?

Post ścisły

Zgodnie z Kodeksem Prawa Kanonicznego w Środę Popielcową katolicy powinni powstrzymać się od jedzenia pokarmów mięsnych i zachować post ścisły. Post ścisły to trzy posiłki w ciągu dnia, z czego tylko jeden do syta. Zasady te obowiązują wszystkich katolików pomiędzy 18. a 60. rokiem życia, jeżeli nie wyklucza tego stan zdrowia. Wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych obowiązuje wszystkich od 14 roku życia.

Co można jeść w Środę Popielcową?

W Środę Popielcową obowiązuje post ścisły. Oznacza to, że nie wolno jeść mięsa i bulionów ugotowanych na mięsie. Można natomiast jeść jaja, nabiał, zboża, kasze i ryby. Dopuszczalne jest też mięso zwierząt żyjących w wodzie, takich jak żaby, ślimaki czy żółwie. Do tej grupy można również zaliczyć morskie i słodkowodne skorupiaki, takie jak krewetki, czy raki. Dozwolone są także owoce, warzywa, grzyby i przyprawy.

Co można jeść w walentynki 2024?

Walentynki 2024 wypadają w Środę Popielcową rodzi się pytanie, jak świętować? Ponieważ katolikom wolno zjeść tego dnia do syta tylko jeden posiłek, warto, aby tym posiłkiem była kolacja z ukochaną lub ukochanym.

Walentynki - o czym warto pamiętać, przygotowując romantyczną kolację?

 Co przygotować na kolację dla zakochanych? Jakie potrawy wybrać w dzień ścisłego postu? Wbrew pozorom wybór jest spory. 

Zacznijmy od jajek, które wolno jeść, a które są wzorcowym źródłem łatwo przyswajalnego białka. Polecamy zatem wszelkiego rodzaju omlety, również omlety z warzywami lub grzybami:

Omlet francuski z serem według Ewy Wachowicz

 Świetnym wyborem na lekką i pyszną kolację we dwoje jest hiszpańska tortilla - rodzaj omletu z ziemniakami. Oczywiście z pominięciem takich dodatków jak szynka, kiełbasa, czy boczek:

Hiszpańska tortilla z ziemniakami

Potem możemy sięgnąć po nabiał, czyli sery. Najprościej jest przygotować deskę serów i owoców. Komponując deskę serów warto pamiętać o dwóch zasadach. Po pierwsze, dobieramy sery od najłagodniejszego do najostrzejszego. Po drugie, filarem naszej deski serów powinny być trzy gatunki: twarogowy, pleśniowy i dojrzały twardy. 

Można także przygotować dania z serami, takie jak sprawdzony przepis na łatwą sałatkę z figami i kozim serem.

Figi z kozim serem: przepis na proste, ale wykwintne danie na walentynki

Godny polecenia jest również pieczony camembert z sałatą lub na sałacie. Pieczony camembert można polać miodem i posypać prażonymi orzechami, czy podać z dżemem borówkowym. Każda z tych opcji będzie wybornie smakowała. Do pieczonego camemberta można podać grzanki z bagietki, krakersy lub po prostu kawałki bułki, by maczać pieczywo w roztopionym serze. 

Pieczony camembert z rukolą i pomidorami inspirowany przepisem Magdy Gessler

 W ścisłym poście dozwolone są ryby i owoce morze, możemy zatem popisać się kulinarną inwencją wykorzystując szlachetne gatunki ryb, czy ekstrawaganckie skorupiaki.

Krewetki na walentynki: przepis na wykwintną i romantyczną przekąskę

Walentynki: przepis na koktajl krewetkowy z awokado

Ryby warto podać jako danie główne, łącząc je z sycącym makaronem. 

Farfalle z sosem jogurtowym, awokado i wędzonym łososiem

Pstrąg z migdałami: przepis na walentynki

Na koniec można podać czekoladki lub czekoladę do picia, co zaostrzy wzajemny apetyt na siebie. 

Gorąca czekolada z piankami marshmallow: pyszny deser dla dwojga