Sznycle z filetu drobiowego w cytrynowym sosie: soczyste mięso w 30 minut
Soczysta szynka marynowana w cytrusach i pieczona po kubańsku
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 20 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Soczysta szynka pieczona po kubańsku to pyszne danie obiadowe. Marynowana, a następnie upieczona szynka jest pełna aromatu i po prostu rozpływa się w ustach.
Składniki
1,5 kg szynki wieprzowej lub łopatki
2 łyżeczki soli
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano suszonego
1 łyżeczka kminku zmielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, zmielonego
4 łyżki soku z limony
4 łyżki soku z pomarańczy
4 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
Przygotowanie krok po kroku:
Czosnek posiekać i utrzeć z solą na pastę. Dodać do niego oregano, mielony kminek i pieprz, wymieszać. Połowę mieszanki odłożyć.
Do pozostałej mieszanki przypraw dodać sok z limony i pomarańczy oraz oliwę. Wszystko razem dobrze wymieszać.
Szynkę natrzeć suchą mieszanką czosnku i przypraw.
Szynkę włożyć do woreczka strunowego, wlać marynatę i szczelnie zamknąć.
Marynować w temperaturze pokojowej przez 30 minut, co najmniej dwukrotnie przewracając mięso.
W tym czasie rozgrzać piekarnik do 200°C.
Szynkę wyjąć z marynaty, przełożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika. Piec 30 minut.
Następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec jeszcze 2 godziny.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 2,5
Pozostałe przepisy
![Pałki kurczaka nadziewane mięsem i pieczarkami: pyszny obiad za grosze [FOTO KROK PO KROKU]](https://cdn24.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24523/palki-kurczaka-nadziewane-miesem-i-pieczarkami-pyszny-obiad-za-grosze.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Pieczona noga z indyka: przepis na soczyste podudzie indycze w musztardzie [GALERIA FOTO]](https://cdn32.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24518/pieczona-noga-z-indyka-przepis-na-soczyste-podudzie-indycze-w-musztardzie-galeria-foto.jpg)
![Pieczone nóżki kurczaka: tylko 4 składniki [KETO, BEZ GLUTENU, LOW CARB]](https://cdn31.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24473/pieczone-nozki-kurczaka-keto-niskoweglowodanowe-bezglutenowe-danie-z-4-skladnikow.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
![Chrusty faworki - przepis na obłędnie lekki i kruchy chrust wg Ewy Wachowicz [WIDEO]](https://cdn6.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/300/299/1/user_photos/24561/chrusty-faworki-przepis-na-oblednie-lekki-i-kruchy-chrust-wg-ewy-wachowicz-wideo.jpg)
![Pączki z ricottą: przepis na pączki z serka ricotta na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn3.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/300/299/1/user_photos/2749/baci-di-ricotta-przepis-na-paczki-z-serka-ricotta-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
Polecane porady
- Jak jeść granaty? Porady i przepis na sałatkę z owocem granatu
- 6 błędów podczas smażenia - czego unikać? Smaż jak szef kuchni!
- Granadilla - co to za owoc? Jak jeść owoce passiflory?
- Jak smażyć pączki, żeby się nie przypalały i były ładnie zrumienione [WIDEO]
- Domówka dla kilku osób - co podać? 9 łatwych i niedrogich przepisów na małe przyjęcie karnawałowe