beszamel.se.pl Dania główne mięsne Pieczyste Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami: przepis na soczysty i pożywny obiad

Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami: przepis na soczysty i pożywny obiad

Name: Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami: przepis na soczysty i pożywny obiad
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 nogi kurczaka, czyli 4 ćwiartki; 1 kg ziemniaków; 8 ząbków czosnku; 8 łyżek oleju; 2 łyżeczki soli; 2 łyżeczki pieprzu; 2 łyżeczki kminku w całych ziarnach lub 1 łyżeczka mielonego

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pieczone nogi kurczaka smakują wszystkim i zawsze

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami to przepis na soczysty i pożywny obiad dla całej rodziny. Ćwiartka kurczaka, bo tak w handlu nazywają całe nogi kurczęce, jest tanim produktem. Jeśli kupicie nieco droższe nogi z kurczaka kukurydzianego lub z wolnego chowu, oczywiście zyskacie na jakości i wartości odżywczej. Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami zachowują swoją soczystość, a przy okazji macie do nich pyszny dodatek w postaci przyrumienionych talarków ziemniaczanych. Powodzenia!

Składniki

4 nogi kurczaka, czyli 4 ćwiartki
1 kg ziemniaków
8 ząbków czosnku
8 łyżek oleju
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki kminku w całych ziarnach lub 1 łyżeczka mielonego

Przygotowanie krok po kroku:

Ćwiartki kurczaka natrzeć 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczką pieprzu i kminkiem. Odstawić.
Ziemniaki obrać lub nie, pokroić na grube plasterki. Posolić 1 łyżeczka soli i doprawić 1 łyżeczką pieprzu, wymieszać z olejem.
Czosnek podzielić na ząbki, nie obierać.
Na dno naczynia do pieczenia wyłożyć ziemniaki, na nich ułożyć nogi kurczaka. Pomiędzy ułożyć ząbki czosnku.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec przez 1 godzinę lub do czasu, gdy udka i ziemniaki się przyrumienią.