Oszczędny pasztet z tłuczonych ziemniaków i fasoli z puszki - pyszne warzywne smarowidło do pieczywa

Name: Oszczędny pasztet z tłuczonych ziemniaków i fasoli z puszki - pyszne warzywne smarowidło do pieczywa
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 puszka białej fasoli; 2-3 ziemniaki; 1 ząbek czosnku; sok z cytryny; sól i pieprz; kilka lisków świeżej kolendry (opcjonalnie); 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego

2021-10-11

Udostępnij

Oszczędny pasztet z tłuczonych ziemniaków i fasoli z puszki - pyszne warzywne smarowidło do pieczywa — Autor: Shutterstock Oszczędny pasztet z tłuczonych ziemniaków i fasoli.

łatwy

15 min

Oszczędny pasztet z ziemniaków i fasoli to znakomite remedium na pustki w portfelu. Ca prawda nie rozmnoży nam tego co w nim pozostało, ale pozwoli ze smakiem przetrwać do kolejnej wypłaty.

SKŁADNIKI

1 puszka białej fasoli
2-3 ziemniaki
1 ząbek czosnku
sok z cytryny
sól i pieprz
kilka lisków świeżej kolendry (opcjonalnie)
2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki obrać pokroić w kostkę i gotować 10 minut w osolonym wrzątku, po czym odcedzić i utłuc.
Ziemniaki zblendować z fasolą, kolendrą, sokiem z cytryny i czosnkiem, utrzeć na puree.
Do ziemniaczanej masy dodać jogurt, przyprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.