beszamel.se.pl Warzywa Ogórki Lniana mizeria, czyli sałatka z ogórków z lnem i koperkiem

Lniana mizeria, czyli sałatka z ogórków z lnem i koperkiem

Name: Lniana mizeria, czyli sałatka z ogórków z lnem i koperkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg ogórków; 0,5 pęczka koperku; 2 łyżeczki soku z cytryny; 2 łyżki siemienia lnianego; sól

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z ogórków z lnem i koperkiem

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Siemię lniane to jedno z naszych rodzimych superfoods. Jest niezwykle zdrowe, jego regularne spożywanie wpływa pozytywnie na wiele funkcji naszego organizmu. Niektórym kojarzy się jednak jedynie z niezbyt apetycznym, galaretowatym naparem lub jedynie dodatkiem do koktajli czy jogurtu. Tymczasem nasiona lnu w całości lub mielone można dodawać do wielu potraw, wzbogacając ich smak, teksturę i wartości odżywcze. Dziś proponujemy mizerię ogórkową z chrupiącym siemieniem i aromatycznym koperkiem.

Składniki

1 kg ogórków
0,5 pęczka koperku
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki siemienia lnianego
sól

Przygotowanie krok po kroku:

Ogórki dokładnie umyć i posiekać na cieniutkie plasterki lub zszatkować na szatkownicy. Koperek posiekać drobno.
Ogórki wyłożyć na talerze, oprószyć odrobiną soli i skropić niewielką ilością soku z cytryny.
Sałatkę posypać siemieniem oraz posiekanym koperkiem. Można skropić odrobiną oleju lnianego lub oliwy.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,5

WYDRUKUJ