Z czym jeść pancakes? Garść super pomysłów na dodatki do pankejków
Krokiety z pieczarkami: przepis na naleśniki z pieczarkami [WIDEO]
![Krokiety z pieczarkami: przepis na naleśniki z pieczarkami [WIDEO]](https://cdn9.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/bezglutenowe-krokiety-z-lososiem-i-szpinakiem.jpg)
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Krokiety najlepiej smakują z czerwonym barszczem
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 45 MINUT
Porcja dla: 8 OSÓB
Jeśli lubisz naleśniki z grzybami, możesz iść o krok dalej i przygotować pyszne krokiety z pieczarkami. Danie robi się z naleśników. Trzeba je tylko złożyć jak krokiety (zawinąć boki), obtoczyć w jajku i bułce tartej, podsmażyć i gotowe. Wypróbuj poniższy przepis!
Polecamy także: Jaki farsz do naleśników? Naleśniki na słodko, słono i pikantnie
Składniki
Ciasto:
10-12 kopiastych łyżek mąki (można przyjąć: 1 placek = 1 łyżka mąki)
1 jajko
1 łyżka oleju
2 szklanki piwa
Farsz:
1/2 kg dowolnych grzybów, np. pieczarek, kurek, borowików
1 cebula
2 łyżki masła
1 jajko
1 łyżka mąki
1/2 szklanki śmietany
sól, pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotować ciasto, składniki wymieszać, ubić trzepaczką i odstawić na 30 minut. Usmażyć naleśniki.
Drobno pokrojone pieczarki obsmażyć na maśle razem z posiekaną cebulą. Odparować wodę, oprószyć mąką i zrumienić. Dodać śmietanę, dusić na małym ogniu przez kilka minut. Ostudzić, wymieszać z jajkiem i przyprawić.
Na plackach ułożyć farsz z pieczarek. Uformować krokiety, obtoczyć je w tartej bułce i podsmażyć na maśle.
Naleśniki można podawać z bulionem lub barszczem czerwonym.