beszamel.se.pl Przepisy Na śniadanie Zapiekanka ze szpinakiem i botwinką - przepis na sezonowe śniadanie lub lunch

Zapiekanka ze szpinakiem i botwinką - przepis na sezonowe śniadanie lub lunch

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Zapiekanka ze szpinakiem i botwinką - przepis na sezonowe śniadanie

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Zapiekanka ze szpinakiem i botwinką to fantastyczny pomysł na weekendowe sezonowe śniadanie lub lunch. Nadzienie podane w przepisie możesz zapiec na pieczywie, albo na placku z ciasta francuskiego.

Składniki

1 op. świeżego szpinaku (2 duże garście)
2 ciabatty (lub opakowanie ciasta francuskiego)
1 pęczek botwinki
4 ząbki czosnku
100 g sera lazur
8 łyżek oliwy z oliwek
sól
pieprz
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej

Przygotowanie krok po kroku:

Obieramy czosnek i kroimy w plasterki. Myjemy botwinkę, osuszamy i kroimy. Podsmażamy na 2 łyżkach oliwy z oliwek, gdy zacznie pachnieć dodajemy szpinak i botwinkę dusimy 8 minut aż liście zmiękną.
Po tym czasie dodajemy sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszamy i odstawiamy.
W piekarniku podpiekamy ciabattę pokrojoną na kromki, aż będzie chrupiąca. W przypadku ciasta francuskiego rozkładamy placek na papierze do pieczenia, nakłuwamy go i pieczemy ok. 15 min. w temp. 180^oC.
Grzanki nacieramy przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, a następnie układamy liście szpinaku z botwinką. Układamy kawałki sera.
Wkładamy jeszcze na chwilę do piekarnika, aby ser się zapiekł.

Wypróbuj nasze inne przepisy na dania z botwinką!

Gołąbki z liści botwinki z grzybowym nadzieniem - oryginalny przepis

Botwinka po staropolsku: przepis na zupę z młodych buraków

Pierogi z botwinką: wiosenny przepis

BOTWINKA na zimę do słoików

Sałatka z botwinki - sprawdzony przepis

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 0

WYDRUKUJ