Łatwy i szybki mazurek kajmakowy – idealny dla zabieganych (i łasuchów!)
Nie masz czasu na świąteczne wypieki? Spokojnie! Ten mazurek kajmakowy to idealne rozwiązanie dla zabieganych — spód z gotowego kruchego ciasta lub szybkiego przepisu, gotowa masa kajmakowa ze sklepu i odrobina dekoracji. Całość zrobisz w pół godziny, a efekt? Wygląda jak milion dolarów i smakuje tak, że zniknie szybciej, niż zdążysz powiedzieć „Wesołych Świąt”!
Kajmak - gwiazda wielkanocnych deserów
Gęsty, karmelowy i kuszący kajmak w połączeniu z kruchym ciastem tworzy duet idealny, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania. Mazurek kajmakowy to klasyk, który nigdy nie zawodzi – zwłaszcza gdy zależy nam na czasie. Bez wyrabiania skomplikowanego ciasta, bez godzin spędzonych w kuchni. Minimum wysiłku, maksimum efektu. Ten przepis udowadnia, że świąteczne słodkości mogą być szybkie, łatwe i przepyszne!
Kiedyś przygotowanie kajmaku wymagało cierpliwości – śmietanka, cukier i masło musiały długo gotować się na małym ogniu, a potem przyszła era równie długiego gotowania zamkniętych puszek mleka skondensowanego. Dziś? Kajmak kupujemy gotowy, a przygotowanie mazurka zajmuje mniej czasu niż poranna kawa. Ten błyskawiczny przepis to idealna opcja dla zapracowanych, którzy nie chcą rezygnować ze świątecznej tradycji. Prosto, szybko i bardzo efektownie – właśnie tak smakuje współczesna Wielkanoc!
Więcej przepisów na mazurki
Uwielbiasz mazurki, kochasz piec i ozdabiać ciasta? Specjalnie dla Ciebie wybrałyśmy najlepsze przepisy:
Mazurki wielkanocne - sprawdzone przepisy na 25 pysznych mazurków
Mazurki - historia + przepis na mazurek piankowy z orzechami [ze starej książki kucharskiej]
Mazurek wiśniowo-pistacjowy - nowy, nieznany przepis na niesamowicie pyszny mazurek!
W galerii poniżej znajdziecie jeszcze więcej przepisów na mazurki
SKŁADNIKI
- 35 dag mąki pszennej
- 20 dag masła
- 15 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
- 1 puszka kajmaku
- bakalie (płatki migdałowe, suszona żurawina, mięta)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na stolnicę należy wsypać mąkę i cukier. Uformować stożek. Na górę wbić dwa żółtka. Dodać szczyptę soli i rozpuszczone masło.
- Całość wyrobić na gładkie ciasto. Formę do pieczenia wysmarować masłem. Na tak przygotowaną formę wyłożyć ciasto. Dobrze ugnieść na spodzie i brzegach. Nakłuć dno formy widelcem w kilku miejscach.
- Wstawić formę z ciastem do zamrażarki na 15 minut. Wyjąć formę z lodówki i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Spód mazurka piec przez ok. 20 minut (aż się lekko zrumieni).
- Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić do wystygnięcia. Otworzyć puszkę z kajmakiem. Gęstą masę rozsmarować na cieście. Mazurek przyozdobić płatkami migdałowymi i żurawiną.
- Podawać po zastygnięciu masy. Tuż przed podaniem można ułożyć listki świeżej mięty. Listki mięty nadadzą mazurkowi wiosenny charakter.
