Placuszki z kurczaka w majonezie - kurczak inaczej
2021-03-29
łatwy
45 min
4
Zamiast tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka proponujemy tym razem kotlety - placuszki z dodatkiem majonezu. Są bardzo smaczne i równie szybkie do przyrządzenia jak zwykłe piersi panierowane.
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kurczaka
- 1 duża łyżka prażonej cebulki
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 2 płaskie łyżki mąki
- 1 łyżka domowej przyprawy typu vegeta
- sól, pieprz, olej
- ewentualnie pół puszki kukurydzy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Piersi pokroić w podłużne kawałki wielkości frytek, dodać prażoną cebulkę, wegetę, pieprz i sól.
- Wymieszać i wstawić na 2 godz. do lodówki.
- Jajka roztrzepać widelcem, dodać majonez i mąkę, dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z mięsem.
- Smażyć na oleju formując placuszki.
- Można podawać z ostrym sosem.
