Panierowany ser feta - znakomita przystawka kuchni bałkańskiej

Name: Panierowany ser feta - znakomita przystawka kuchni bałkańskiej
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g sera typu feta; 1 jajko; 6 łyżek tartej bułki; 1 łyżka parmezanu; 1 pęczek natki; olej do smażenia; mąka

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Panierowany ser feta sprawdzi się jako przekąska imprezowa.

łatwy

10 min

W krajach bałkańskich ser feta jadany jest na co dzień, w wielu różnych postaciach. Dodaje się go do sałatek, kanapek i przegryzek. Piecze się go i smaży, co w Polce robi się bardzo rzadko. A warto, bo na ciepło smakuje znakomicie.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

200 g sera typu feta
1 jajko
6 łyżek tartej bułki
1 łyżka parmezanu
1 pęczek natki
olej do smażenia
mąka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Fetę pokroić na plastry o grubości 1,5-2 cm.
Plastry sera oprószyć mąką i zanurzyć w roztrzepanym jajku.
Bułkę tartą wymieszać z parmezanem i panierować w niej ser.
Plastry sera smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
Podawać gorące, obficie posypane posiekaną natką.