Kawa mrożona lepsza niż z McDonalda: jak zrobić Iced Latte jak w McDonald's

Kawa mrożona lepsza niż z McDonalda: jak zrobić Iced Latte jak w McDonald's

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Idealna na orzeźwienie w upał - kawa mrożona

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Mrożona kawa z menu sieci McDonald's ma miliony wielbicieli. Oryginalna receptura McDonald's zawiera 100% ziaren arabiki, lód i śmietanę, aromatyzowana jest syropami cukrowymi o smaku orzechów laskowych, wanilii lub karmelu. Jest także wersja bezcukrowa z wanilią. Pandemia, ograniczając nasze wyjścia do ulubionego fastfoodu, zmusza nas do kreatywności. Dlatego dla wszystkich miłośników kawy mrożonej w stylu McDonad's przygotowałam łatwą recepturę do odtworzenia w domu. 

Składniki

  • 4 łyżeczki mielonej kawy arabiki lub dla zwiększenia ilości kofeiny w napoju, weź 2 łyżeczki arabiki i 2 łyżeczki robusty

  • 2 1/2 szklanki wody

  • 3 szklanki lodu

  • 80 ml mleka 3,2% tłuszczu

  • 80 ml słodkiej śmietanki 12% tłuszczu

  • 100 ml smakowego syropu cukrowego: waniliowego, karmelowego lub o smaku orzechów laskowych

Przygotowanie krok po kroku:

  • Zaparz kawę w ekspresie przelewowym. Możesz również użyć kawy z zimnego parzenia. Zobacz: Cold brew coffee, czyli zimny napar kawowy - kawa parzona na zimno

  • Do dzbanka włóż 2 szklanki lodu. Wlej kawę zaraz po zaparzeniu, aby ją szybko ostudzić.

  • Dodać syrop, mleko i śmietankę. Wymieszaj.

  • Do dwóch szklanek przełóż pozostały lód.

  • Napełnij szklanki przygotowaną kawą.

  • Nie zapomnij o słomkach wielokrotnego użytku lub biodegradowalnych.

  • Orzeźwiający napój gotowy!

Jak zrobić mrożoną kawę a la McDonald's?

Sekret robienia najsmaczniejszej mrożonej kawy polega na tym, aby lód nie osłabiał smaku kawy. Osiągniesz to, robiąc bardzo mocny napar. Po schłodzeniu pozostałe składniki dodaje się na lód. Smak mrożonej kawy będzie zależał nie tylko od rodzaju wybranego syropu smakowego, ale także od jakości kawy. Dlatego upewnij się, że warzysz wysokiej jakości produkty. Im wyższa jakość kawy, od której zaczynasz przepis, tym smaczniejsza będzie kawa. Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować kawę mrożoną McDonald's i cztery różne syropy smakowe.

Lubisz kawę? Spodobają Ci się te przepisy:

Australijska kawa mrożona z lodami: przepis na letnią kawę mokka

Domowa mocha frappe w 5 minut: przepis na mrożoną kawę z czekoladą 

Mrożona kawa czekoladowa z miętą

Kawa frappe - przepis na mrożoną kawę po grecku

Kawa mrożona z lodami i malinami: przepis na deser kawowy

Ocena: 3,5
Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).