beszamel.se.pl Przystawki i przekąski Kanapki Tort kanapkowy z kremem z wędzonej szynki

Tort kanapkowy z kremem z wędzonej szynki

Name: Tort kanapkowy z kremem z wędzonej szynki
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kwadratowy bochenek żytniego chleba; pół szklanki bulionu warzywnego do nasączenia; 40 dag wędzonej szynki; 1 strąk czerwonej papryki; 1 mała cebula; 1 ząbek czosnku; 100 ml majonezu; 1 łyżka musztardy; 300 g kremowego serka; sproszkowana słodka papryka, czarny pieprz i sól do smaku; ; Do dekoracji:; plastry sera z dziurami; plasterki szynki; żółta i czerwona papryka; świeży ogórek

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Tort kanapkowy świetnie prezentuje się na uroczystym stole, a do tego wyśmienicie smakuje.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Tort kanapkowy z pysznym kremem z wędzonej szynki to świetny pomysł na eleganckie śniadanie lub wieczorne spotkanie przyjaciół. Oszałamiający efekt gwarantuje dekoracja oraz wyśmienity smak.

Składniki

1 kwadratowy bochenek żytniego chleba
pół szklanki bulionu warzywnego do nasączenia
40 dag wędzonej szynki
1 strąk czerwonej papryki
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
100 ml majonezu
1 łyżka musztardy
300 g kremowego serka
sproszkowana słodka papryka, czarny pieprz i sól do smaku
Do dekoracji:
plastry sera z dziurami
plasterki szynki
żółta i czerwona papryka
świeży ogórek

Przygotowanie krok po kroku:

Chleb przekroić w poprzek na 4 plastry, które rozkładamy na folii spożywczej, skrapiamy bulionem, przykrywamy folią i schładzamy w lodówce przez 1 godzinę.
Szynkę, czerwoną paprykę, posiekaną cebulkę i czosnek miksujemy na pastę. Dodajemy do niej musztardę i tyle majonezu, by powstał spoisty krem.
Serek ucieramy na gładką masę, ewentualnie dodajemy trochę majonezu, przyprawiamy do smaku.
Plastry chleba smarujemy kremem z wędzonej szynki i składamy w zgrabny tort.
Boki i górę tortu smarujemy masą serową, dekorujemy plastrami żółtego sera, kawałkami papryki, plasterkami ogórka i zwiniętymi plastrami szynki.
Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godzina, a jeszcze lepiej na całą noc.