Nietypowe dania z fasolką szparagową - polecane przepisy

Najczęściej fasolkę szparagowa jemy na ciepło z masłem i bułka tartą, jako dodatek do drugiego dania. Dla urozmaicenia jadłospisu proponujemy fasolkę w cieście i fasolkę z pomidorami.

Spis treści

1. Fasolka szparagowa po grecku
2. Leczo z fasolką szparagową
3. Tradycyjna zupa z fasolki szparagowej

Fasolka w cieście

Składniki:

1/2 kg fasolki szparagowej

szklanka mąki

szklanka zimnej wody

jajko

olej do smażenia

sól

Fasolkę umyć, obciąć końcówki i gotować we wrzącej wodzie ok. 10 minut.

Odcedzić i odsączyć na ręczniku papierowym.

Przygotować ciasto: zmiksować mąkę, wodę i jajko z dodatkiem soli.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim namoczone w cieście fasolki na złoty kolor.

Fasolka z pomidorami

1 kg fasolki szparagowej

2 cebule

1 czerwona papryka

6 pomidorów

3 łyżki oliwy

sól

pieprz

Fasolkę umyć, odciąć końcówki i pokroić.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

Cebulę drobno posiekać.

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i i pokroić w kostkę.

Do garnka wlać oliwę, wrzucić cebule i fasolkę, podgrzać, mieszając.

Dodać pomidory, paprykę i dusić ok. 30 minut.

Doprawić solą i pieprzem.

Fasolka szparagowa po grecku

Leczo z fasolką szparagową

Tradycyjna zupa z fasolki szparagowej

Czy umiesz ugotować fasolkę szparagową - sprawdź!

Pytanie 1 z 6

Ile wody potrzeba, żeby ugotować 1 kg fasolki szparagowej?

2 litry

4 litry

10 litrów

Dalej