Przepisy na obiad DIETA DUKANA [wszystkie 3 fazy]

Przepisy na obiad wg zasad DIETY DUKANA uwzględniające wszystkie trzy fazy: ataku, naprzemiennej oraz stabilizacji. Zobacz przykładowy jadłospis obiadowy na każdą z faz diety Dukana.

Spis treści

1. Faza 1 - faza ataku na tłuszcz
2. Faza 2 - właściwa
3. Faza 3

Faza 1 - faza ataku na tłuszcz

Pierwsza faza powinna trwać 5 dni. W tym czasie jemy produkty z wysoką zawartością białka, całkowicie rezygnując z węglowodanów. Należy pamiętać również o piciu dużej ilości wody.

Przykładowe przepisy na obiad z fazy uderzeniowej:

1. Grillowana pierś kurczaka w słodko - kwaśnej marynacie

Składniki:

1 filet z piersi kurczaka

1,5 szklanki wody

1 łyżeczka soli

1,5 łyżeczki słodkiej papryki

1 cytryna pokrojona w plasterki

2 ząbki czosnku

pół cebuli

zioła prowansalskie, bazylia, pieprz

Sposób przygotowania:

Do niewielkiej miski wlej wodę i dodaj przyprawy. Całość wymieszaj. Do specjalnego woreczka do pieczenia wrzuć pokrojoną cebulę, czosnek, plasterki cytryny, bazylię oraz filet z piersi kurczaka. Wlej wodę z przyprawami. Pozostaw na dwie godziny. Następnie wyjmij filet z kurczaka z woreczka i upiecz na grillu lub w piekarniku.

2. Kurczak w papilotach

Składniki:

1 filet z piersi kurczaka

2 łyżki serka homogenizowanego

1,5 łyżeczki musztardy

1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

pieprz, sól, tymianek, rozmaryn

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój filet z piersi kurczaka i delikatnie podsmaż na patelni. Serek wymieszaj z pieprzem, solą, skrobią i musztardą. Z folii aluminiowej wytnij kwadraty, w które następnie włóż filet z kurczaka i sos z serka i musztardy. Dodaj tymianku i rozmarynu, zamknij szczelnie tworząc sakiewkę i piecz w piekarniku przez 25 minut.

3. Łosoś na parze

Składniki:

Kawałek łososia ok. 200g

przyprawa do ryb

ząbek czosnku

jogurt naturalny

cytryna

Sposób przygotowania:

Posyp łososia przyprawą do ryb, dodaj kilka kropel cytryny. Ugotuj na parze. W międzyczasie przygotuj sos. W małej miseczce wymieszaj jogurt i wyciśnięty czosnek, możesz dodać trochę ziół prowansalskich, soli i pieprzu.

Faza 2 - właściwa

W czasie trwania tej fazy jesz do 4 posiłków dziennie. Jedynym bezbiałkowym posiłkiem jest kolacja. Podajemy przepis na obiad z Fazy 2.

1. Krem z brokułów

Składniki:

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 brokuł

1 kostka rosołowa

2 szklanki wody

tymianek, listek laurowy, sól, pieprz

łyżka serka homogenizowanego

mleko 0,5%

Sposób przygotowania:

Do garnka wlej wodę, dodaj pokrojoną cebulę i wyciśnięty czosnek. Po kilku minutach dodaj brokuły, resztę wody, przyprawy oraz kostkę rosołową. Całość gotuj, aż brokuły staną się miękkie. Po ugotowaniu zblenduj całość. Po przelaniu zupy do miseczki dodaj kilka łyżeczek serka wymieszanego z mlekiem.

Faza 3

W Fazie 3 powracasz powoli do normalnego odżywiania, nie rezygnując jednak z głównych założeń diety. Sprawdź przykładowy obiad z Fazy 3.

1. Sałatka z szynką

Składniki:

20 dkg wędliny z kurczaka lub indyka

3 jajka

1,5 cebuli

półtorej łyżeczki sosu chili tao tao

Sposób przygotowania:

Ugotuj jajka na twardo. Cebulę i wędlinę pokrój w małe kawałeczki. Gdy jajka wystygną wymieszaj wszystko i dodaj odrobinę sosu. Możesz również samodzielnie zrobić sos z jogurtu i ulubionych przypraw.