Zupa łososiowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Zupa łososiowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE jest lekka i łagodna w smaku. Taka zupa to świetny pomysł na wykorzystanie łososia w codziennym menu. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 290 kcal.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 200 ml bulionu warzywnego
- 70 g filetu z łososia
- 1 łyżka śmietany 12%
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1/3 cebuli
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 mały ziemniak
- 1 łyżeczka oliwy/oleju
- sól, pieprz, liść laurowy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oliwie w garnku.
- Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli i czosnku i podsmażyć chwilę.
- Całość zalać gorącym bulionem. Dodać pokrojonego w kostkę łososia i liść laurowy.
- Gotować 15 min na wolnym ogniu. Gdy łosoś będzie gotowy zupę zabielić śmietaną, doprawić i dodać posiekany koperek.
