Aromatyczne kalarepki nadziewane indykiem
Papryki nadziewane mięsem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Papryki nadziewane mięsem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 1 OSÓB
Papryki nadziewane mięsem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to danie sycące i dostarczające wielu składników odżywczych. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 350 kcal.
Składniki
1 mała papryka
120 g mięsa wieprzowego mielonego
1/2 pomidora
1/2 cebuli
10 g tartego sera cheddar
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki tymianku
1 łyżeczka oliwy/oleju
sól i pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Paprykę opłukać, przekroić wzdłuż na pół i usunąć gniazda nasienne, zachowując w miarę możliwości ogonki.
Pomidora przelać wrzątkiem i obrać ze skórki. Cebule drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, poddusić cebule. Po chwili dodać mięso.
Po ok. 3 minutach dodać posiekane pomidory, kumin, paprykę i tymianek oraz sól i pieprz do smaku.
Całość dobrze wymieszać, dusić jeszcze ok. 3 minut.
Naczynie do zapiekania posmarować oliwą, ułożyć w nim połówki strąków, do każdej nałożyć farsz, posypać cheddarem, przykryć całość luźno folią aluminiową i piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200ºC.
Na chwilę przed końcem zdjąć folię i pozwolić paprykom lekko się zrumienić.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 2,2
