Przepyszna pasta mięsna z gotowanego kurczaka, z sezamem i orzechami
Gotowany karp w miodowej galaretce
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Gotowany karp w miodowej galaretce - pyszna, wigilijna przystawka.
Ocena: 0,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 0 MINUT
Porcja dla: 0 OSÓB
Gotowany karp w miodowej galaretce to jedna z licznych wersji popularnej, wigilijnej przystawki. Przygotowanie ryby w galarecie wymaga nieco zachodu, ale w końcu nie przyrządza się jej na co dzień.
Składniki
1 kg karpia
1/2 cebuli
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
1 jajko
kilka plastrów cytryny
1 łyżka miodu
1 łyżka słabego octu
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki rodzynek
1 łyżka posiekanej natki
pieprz i sól
Przygotowanie krok po kroku:
Karpia podzielić na dzwonka i włożyć do rondla, dodać jarzyny, przyprawić solą i pieprzem, zalać wodą i ugotować.
Wyjąć rybę z wywaru i ułożyć na półmisku, przybrać plasterkami cytryny i posypać natką.
Wywar przecedzić i gotować, aż jego objętość zmniejszy się o 1/3, następnie schłodzić, ponownie przecedzić i dodać żelatynę, dokładnie wymieszać.
Wywar ponownie zagotować, dodać ocet, przecedzić i schłodzić. Miód zagotować z rodzynkami i schłodzić.
Wywar wymieszać z miodem i zalać nim rybę, wstawić do lodówki do stężenia.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 0
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
![Smażony karp wigilijny - przepis Ewy Wachowicz [WIDEO]](https://cdn27.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/16175/smazony-karp-wigilijny-przepis-ewy-wachowicz-wideo.jpg)
![Karp pieczony w całości: przepis na dietetyczną wersję karpia [GALERIA ZDJĘĆ KROK PO KROKU]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24322/karp-pieczony-w-calosci-przepis-na-dietetyczna-wersje-karpia-galeria-zdjec-krok-po-kroku.jpg)
![Ryba po grecku - przepis według Magdy Gessler [WIDEO]](https://cdn12.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/12031/ryba-po-grecku-przepis-wedlug-magdy-gessler-wideo.jpg)
![Karp smażony w cieście naleśnikowym: jak usmażyć duże dzwonka karpia? [GALERIA krok po kroku]](https://cdn5.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24183/karp-smazony-w-ciescie-nalesnikowym-jak-usmazyc-duze-dzwonka-karpia-galeria-krok-po-kroku.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Co to jest fondue czekoladowe? Przepis na fondue z czekolady
- Raclette: co to jest i jak je przygotować? Składniki, porady i przepisy na raclette
- Koronawirus a dieta na odporność: czy czosnek to dobre lekarstwo na koronawirusa?
- Jajka na twardo: jak ugotować jajka na twardo [WIDEO]
- Jak jeść granaty? Porady i przepis na sałatkę z owocem granatu