Kurczak w sosie piwnym - zakochasz się wtym smaku!
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Kurczak w sosie piwnym to przepyszne danie, niezwykle łatwe do przygotowania. Łatwo dostępne składniki, nieskomplikowany sposób przyrządzenia, a na koniec - delikatny kurczak w słodko pachnącym sosie.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 kurczak
- 8 łyżek masła
- 2 cebule
- pół szklanki piwa typu pilzner
- 1 niewielka bułeczka - może być razowa
- 3 dag rodzynek
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kurczaka podzielić na porcje, posolić i oprószyć pieprzem. Bułkę namoczyć w piwie.
- Pokrojoną cebulę usmażyć na maśle, włożyć kawałki kurczaka i też obsmażyć.
- Dolać trochę wody i dusić kurczaka do miękkości. wyjąć.
- Do sosu dodać namoczoną w piwie bułkę, chwilę gotować i przecedzić sos przez sito lub go zblendować.
- Włożyć do sosu kawałki kurczaka, dodać rodzynki i zagotować całość. Najlepiej smakuje z ryżem.
