Truskawkowe ptasie mleczko podkręcone likierem
2021-03-29
średni
60 min
4
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i chciałabyś przygotować na deser coś innego niż ciasto lub owoce z bitą śmietaną, z pewnością spodoba ci się przepis z programu Ugotowani na lekkie ptasie mleczko z dodatkiem likieru.
SKŁADNIKI
- 2 puszki mleka skondensowanego
- 3 galaretki truskawkowa
- owoce sezonowe
- 200 g biszkoptów
- 50 ml likieru
- 0,5 szklanki ponczu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Galaretki wysyp do oddzielnych naczyń i zalej wrzątkiem, ale zawartość dwóch opakowań rozpuść w mniejszej ilości wody niż podano w przepisie na opakowaniu. Odstaw je, aż wystygną. Możesz wstawić naczynia do zimnej wody, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu.
- Tortownicę wyłóż papierem do ciasta. Na dnie ułóż biszkopty i nasącz je ponczem.
- Połowę mleka zmiksuj z jedną wystudzoną galaretką (tą rozpuszczoną w mniejszej ilości wody) i wylej na biszkopty. Wstaw na kilka minut do lodówki.
- Gdy masa zastygnie, ułóż kolejną warstwę deseru: biszkopty nasączone ponczem i galaretkę zmieszaną z resztą mleka. Tortownicę włóż do lodówki. Po kilku minutach wyjmij i ułóż na wierzchu owoce, a następnie zalej połową pozostałej galaretki (tej przygotowanej wg instrukcji).
- Ptasie mleczko włóż do lodówki. Gdy się schłodzi, wylej ostatnią część galaretki i udekoruj wierzch resztą owoców. Wstaw jeszcze na ok. 5 minut do lodówki, żeby wszystko dobrze zastygło.
- Możesz ozdobić brzegi tortu bitą śmietaną. Podawaj z likierem, polanym wokół porcji ptasiego mleczka.
