beszamel.se.pl Zupy Barszcze Cudowny barszcz czerwony ze śliwkami - oryginalny i pyszny

Cudowny barszcz czerwony ze śliwkami - oryginalny i pyszny

Name: Cudowny barszcz czerwony ze śliwkami - oryginalny i pyszny
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 70 dag buraków; 10 dag suszonych wydrylowanych śliwek; 4 szklanki przegotowanej wody; 2 szklanki soku z buraków i jabłek; 3 łyżki miodu; szczypta mielonych goździków i otartej skórki z cytryny; sól i pieprz

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Barszcz czerwony ze śliwkami to oryginalny sposób na przygotowanie tej pysznej zupy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Barszcz czysty ze śliwkami to idealne danie wigilijne - smakuje słodko i kwaśno, pachnie lekko dymem ze śliwek - po prostu cudo. Idealny przepis dla tych, którzy pragną czegoś tradycyjnego, ale w nowej odsłonie.

Składniki

70 dag buraków
10 dag suszonych wydrylowanych śliwek
4 szklanki przegotowanej wody
2 szklanki soku z buraków i jabłek
3 łyżki miodu
szczypta mielonych goździków i otartej skórki z cytryny
sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

Umyte buraki upiec w piekarniku
Śliwki namoczyć w 2 szklankach wody, dodać goździki i otartą skórkę z cytryny, ugotować.
Miękkie buraki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zalac 2 szklankami wody doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 10 minut.
Przecedzić, doprawić solą i pieprzem, dodać miód i przecedzony wywar ze śliwek, zagotować, wlać sok buraczano-jabłkowy.
Doprawić pieprzem i solą do smaku.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,7

WYDRUKUJ