Przekąski na andrzejki: przepis na krewetki w sosie czosnkowym

Name: Przekąski na andrzejki: przepis na krewetki w sosie czosnkowym
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 sztuk krewetek królewskich; 2 ząbki czosnku; pół cytryny; 1 łyżka przecieru pomidorowego; pół pęczka natki pietruszki; oliwa z oliwek; 2 łyżki koniaku lub brandy; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Przekąski na Andrzejki: przepis na krewetki w sosie czosnkowym — Autor: thinkstockphotos.com Krewetki duszone w brandy, podane z sosem czosnkowym będą prawdziwym rarytasem w andrzejkowym menu

łatwy

20 min

Podejmij gości czymś wyjątkowym i niecodziennym, na przykład krewetkami w sosie czosnkowym. Może nie jest to typowe danie na andrzejki, ale jeśli masz już opracowane inne przekąski, przyda się chociaż jedno wykwintniejsze danie na ciepło. Podpowiadamy, jak łatwo i szybko przyrządzić pyszne krewetki królewskie z sosem czosnkowym.

SKŁADNIKI

12 sztuk krewetek królewskich
2 ząbki czosnku
pół cytryny
1 łyżka przecieru pomidorowego
pół pęczka natki pietruszki
oliwa z oliwek
2 łyżki koniaku lub brandy
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Umyte i oczyszczone krewetki krótko obsmażamy z dwóch stron.
Dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Przyprawiamy.
Dodajemy sok z połowy cytryny, wlewamy brandy i pół szklanki wody. Następnie dodajemy przecier i mieszamy.
Na koniec dosypujemy posiekaną natkę pietruszki. Krewetki podajemy z grzankami.