Domowy napój cytrynowy jak sprite - podajemy sprawdzony przepis
Staropolska nalewka z pigwy: przepis
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Dodatek miodu gryczanego oraz imbiru podkręca smak pigwy. Nalewka ma też dzięki temu dość ciemny, bursztynowy kolor i niesamowity aromat
Ocena: 4,5
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 10 OSÓB
Domowa nalewka z pigwy to doskonały dodatek do popołudniowego deseru. Szczególnie kiedy za oknem szaleje zima, jedną z większych przyjemności jest wypicie czegoś rozgrzewającego. Podajemy dobry przepis na staropolską nalewkę z pigwy - z dodatkiem miodu gryczanego i imbiru.
Składniki
2 kg pigwy
3 szklanki wody
1 kg miodu gryczanego
10 dag korzenia imbiru
3 szklanki spirytusu 70%
Przygotowanie krok po kroku:
Dojrzałe pigwy zostawić w ciepłym miejscu na 2 tygodnie. Gdy ładnie zżółkną, umyć, pozbawić gniazd nasiennych, ale nie obierać ze skórki.
Pokroić, wrzucić do rondla, zalać wodą, zagotować, a potem przecedzić przez sito.
Do wywaru dodać miód i starty na tarce lub drobno posikany kawałek świeżego imbiru
Zagotować, odszumować, zdjąć z ognia, przefiltrować przez filtr do kawy.
Wymieszać z wódką, rozlać do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić na kilka miesięcy.
Przepisy na pyszne nalewki znajdziecie w wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książce Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.
Ocena: 2,4
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
![Racuchy drożdżowe: przepis na smaczną alternatywę dla pączków na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn19.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/racuchy-drozdzowe-przepis-na-smaczna-alternatywe-dla-paczkow-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Faworki - przepis na tradycyjny chrust na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn8.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/13795/faworki-przepis-na-tradycyjny-chrust-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Jakie wino podać na Wigilię? Który alkohol pasuje do wigilijnych potraw? [WIDEO]](https://cdn6.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24172/jakie-wino-podac-na-wigilie-ktory-alkohol-pasuje-do-wigilijnych-potraw-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Jak zrobić idealną kawę w domu? 5 sposobów na czarny napar, jak z kawiarni
- Czy można jeść zmarznięte ziemniaki? Co zrobić z przemrożonych kartofli?
- Jak sprawdzić, czy tłuszcz jest rozgrzany? Sekrety smażenia na patelni
- Ekspresowe buraki: jak ugotować w 10 minut buraki do ćwikły i sałatki
- Jak przyrządzić miękką i soczystą wołowinę? Jeden naturalny składnik czyni cuda