Co zrobić z kabaczka? Ciasto z kabaczkiem [przepis]

Co zrobić z kabaczka? Ciasto z kabaczkiem [przepis]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Słodko-wytrawne ciasto z kabaczka może się stać domowym hitem kulinarnym

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 70 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kabaczek to warzywo, z którego najczęściej robimy dania obiadowe czy marynaty. Ale możemy go wykorzystać również do upieczenia pysznego ciasta. Sprawdź, jak zrobić ciasto z kabaczka - podajemy ciekawy przepis.

Składniki

  • 40 dag kabaczka

  • 2 jajka

  • 1 szklanka mąki

  • 10 dag masła

  • 10 dag cukru

  • 50 g orzechów włoskich

  • 75 g śmietany 18 proc.

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

  • 1 łyżeczka startego imbiru

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kabaczka dokładnie umyć, zetrzeć na tarce na grubych oczkach.

  • Masło utrzeć z cukrem, a następnie cały czas mieszając, dodać jajka, śmietanę, imbir, drobno pokruszone orzechy włoskie i startego kabaczka.

  • Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą i dodać do ciasta. Całość wymieszać na jednolitą masę i umieścić w formie wyłożonej papierem do pieczenia.

  • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 50 minut.

Ocena: 4,3