Sok z owoców czarnego bzu z liśćmi wiśni

Sok z owoców czarnego bzu z liśćmi wiśni

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sok z owoców czarnego bzu wzmacnia organizm w chłodne miesiące

Ocena: 4,5

Poziom: ŚREDNI

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Zarówno z kwiatów, jak i owoców czarnego bzu przyrządza się pyszne, a przy tym bardzo zdrowe soki. Dlatego jeśli uda się kupić czarny bez, warto w pełni wykorzystać jego walory. Podajemy przepis na sok z owoców czarnego bzu.

Składniki

  • 1 kg owoców czarnego bzu

  • ok. 100 liści wiśni

  • 4 litry wody

  • 3 kg cukru

  • sok z 1 cytryny lub 1 łyżka kwasku cytrynowego

Przygotowanie krok po kroku:

  • Czarny bez i liście wiśni umyć na durszlaku. Do garnka wlać wodę, wrzucić owoce czarnego bzu, liście wiśni i dodać sok z cytryny. Zagotować.

  • Po 15 minutach wyłączyć i odstawić na godzinę.

  • Po tym czasie wywar odcedzić i zagotować z cukrem.

  • Gotować 10 minut i gorącym sokiem napełniać butelki lub słoiczki. Nie trzeba pasteryzować.

Ocena: 4