Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami to świetne danie na lunch do pracy lub szkoły. Jest sycąca i pełna składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia energię do działania na kilka godzin.
Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!
Kup online
Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 8 drobnych ziemniaków
- 8 suszonych pomidorów
- 1 garść ugotowanej fasolki szparagowej
- 100 g sera feta
- 0,5 szklanki jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, ostudzić obrać i pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w paseczki.
- Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i przyprawy. Dokładnie wymieszać sos.
- Ziemniaki wymieszać z pomidorami i fasolką, polać sosem i posypać pokruszoną fetą.
