Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami

Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami świetnie smakuje i pięknie wygląda.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z ziemniaków z suszonymi pomidorami to świetne danie na lunch do pracy lub szkoły. Jest sycąca i pełna składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia energię do działania na kilka godzin.

Składniki

  • 8 drobnych ziemniaków

  • 8 suszonych pomidorów

  • 1 garść ugotowanej fasolki szparagowej

  • 100 g sera feta

  • 0,5 szklanki jogurtu greckiego

  • 2 ząbki czosnku

  • oliwa z oliwek

  • sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, ostudzić obrać i pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w paseczki.

  • Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i przyprawy. Dokładnie wymieszać sos.

  • Ziemniaki wymieszać z pomidorami i fasolką, polać sosem i posypać pokruszoną fetą.

 

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelce

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!

Kup online

Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

 

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3