Spaghetti z sosem pomidorowym: przepis na szybki i smaczny obiad!

Spaghetti z sosem pomidorowym: przepis na szybki i smaczny obiad!

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Spaghetti z sosem pomidorowym - pomysł na szybki obiad

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Klasyczne spaghetti z sosem pomidorowym - wykonanie tego dania nie jest trudne. Ważna są przyprawy. To dzięki nim włoska kuchnia jest tak aromatyczna. Jednak decydując się na spaghetti z sosem pomidorowym na chwilę trzeba zapomnieć o diecie, bo - nie ma się co oszukiwać - kalorii jest tutaj sporo.

Składniki

  • makaron spaghetti pełnoziarnisty

  • ząbki czosnku

  • pomidory

  • oliwa z oliwek

  • sól

  • pieprz

  • bazylia

  • ser parmezan

Przygotowanie krok po kroku:

  • Wstaw wodę na makaron.

  • Jeśli  zamierzasz wykorzystać świeże pomidory - sparz je wrzątkiem i obierz ze skórki

  • Czosnek obierz i pokrój drobno.

  • Wlej na patelnię oliwę z oliwek, podsmaż czosnek. Dodaj posiekaną drobno bazylię i pokrojone bardzo drobno pomidory, albo wlej pomidory z puszki. Pomieszaj składniki i duś ma małym ogniu ok. 15 minut.

  • Dodaj przyprawy i wymieszaj. W tym czasie ugotuj al dente makaron.

  • Odcedź makaron i wyłóż na dalej. Polej przygotowanym sosem pomidorowym. Udekoruj listkami bazylii i posyp startym na tarce parmezanem.

tip dnia

Włoska kuchnia charakteryzuje się używaniem dużej ilości świeżych warzyw i przypraw, takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn. Klasycznym dodatkiem do wielu potrwa jest także oliwa z oliwek i ser parmezan, bez których rodowity Włoch nie wyobraża sobie gotowania. Podając spaghetti nie zapomnij o tych aromatycznych dodatkach!

Ocena: 4