Zupa łososiowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zupa łososiowa z menu beszamel

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Zupa łososiowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Zupa łososiowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE jest lekka i łagodna w smaku. Taka zupa to świetny pomysł na wykorzystanie łososia w codziennym menu. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 290 kcal.

Składniki

  • 200 ml bulionu warzywnego

  • 70 g filetu z łososia

  • 1 łyżka śmietany 12%

  • 2 łyżki posiekanego koperku

  • 1/3 cebuli

  • 1/2 ząbka czosnku

  • 1 mały ziemniak

  • 1 łyżeczka oliwy/oleju

  • sól, pieprz, liść laurowy

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oliwie w  garnku.

  • Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli i czosnku i podsmażyć chwilę.

  • Całość zalać gorącym bulionem. Dodać pokrojonego w kostkę łososia i liść laurowy.

  • Gotować 15 min na wolnym ogniu. Gdy łosoś będzie gotowy zupę zabielić śmietaną, doprawić i dodać posiekany koperek.

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,1