Krem cherry z rodzynkami - przepis na słodki deser z alkoholem
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Jak zrobić smaczny deser z alkoholem? Podajemy przepis do kuchenki mikrofalowej na krem cherry z rodzynkami.
SKŁADNIKI
- 20 g rodzynek
- duży kieliszek cherry
- łyżeczka żelatyny
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- łyżeczka skórki startej z pomarańczy
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rodzynki opłukać, zalać winem, odstawić na 1 godzinę.
- Owoce odsączyć na sitku, wino odstawić.
- Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.
- Jajka ubić z cukrem na pulchną masę, dodać mleko, wino i skórkę pomarańczy. Wstawić do piekarnika i zapiekać 10 minut w temperaturze 150 stopni lub do mikrofalówki ustawionej na moc 360W na 3 minuty.
- Wyjąć, dodać żelatynę, mieszać, by całkowicie się rozpuściła.
- Śmietanę ubić na sztywną pianę.
- Rodzynki i 1/2 ubitej śmietany dodać do masy, wymieszać. Wstawić do lodówki na 30 minut.
- Przed podaniem deser udekorować bitą śmietaną, paseczkami skórki pomarańczowej i wiórkami z ciemnej czekolady.
