Trójkolorowy tort: jak upiec?

Trójkolorowy tort: jak upiec?

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Trójkolorowy tort jest łatwy do przygotowania, można nim uczcić wiele uroczystości rodzinnych

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 120 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Trójkolorowy tort jest efektowny, smaczny i prosty do przygotowania. Nadaje się na każdą okazję godną uświetnienia tortem. Może przybrać kolor zależnie od okazji czy upodobań, albo barwy dostępnych ozdób.

Składniki

  • pierwszy blat: 4 jaja, 4 łyżki cukru, 2 łyżki mąki krupczatki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub białego budyniu

  • drugi blat: 4 jaja, 4 łyżki cukru, 2 łyżki mąki krupczatki, 2 łyżki kakao

  • trzeci blat: 4 jaja, 4 łyżki cukru, 2 łyżki mąki krupczatki, 2 łyżki kisielu (wiśniowego lub malinowego, jeśli chcemy uzyskać ciasto różowe; agrestowego, gdy chcemy, by było zielone)

  • masa: 1 szklanka cukru pudru, 1 kostka masła lub margaryny, 1 kisiel ugotowany bez cukru

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ciasto na każdy blat przygotowujemy podobnie. Łączymy jajka z cukrem i ubijamy. Dodajemy mąkę oraz „barwiący” dodatek, czyli budyń, kakao lub kisiel. Dokładnie mieszamy. Przekładamy ciasto do tortownicy.
  • Każdy blat pieczemy osobno – ok. 30 minut w temperaturze ok. 180 stopni.
  • Masa: ucieramy w makutrze cukier i masło lub margarynę. Cały czas ucierając, dodajemy powoli ostudzony kisiel.
  • Upieczone i wystudzone  blaty przekładamy masą. Smarujemy wierzch i boki.
  • W zależności od okazji, upodobań i np. kolorystyki stołu tort można obsypać wiórkami kokosowymi, wiórkami czekolady, obłożyć owocami sezonowymi.
Ocena: 0