Zupa serowo-łososiowa - pyszny pomysł na obiad
2021-03-29
średni
60 min
4
Mamy dla Was sprawdzony przepis na pyszną zupę krem serowo-łososiową. Sprawdź, jak ją przygotować i jakie składniki będę ci potrzebne. To idealna zupa na niedzielny obiad.
SKŁADNIKI
- duży por
- 3 ziemniaki
- 20 dag łososia wędzonego
- 20 dag serka topionego śmietankowego
- 1 l bulionu warzywnego z kostki
- szklanka mleka
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pora pokrój w krążki.
- Na oleju przesmaż go na lekko złoty kolor.
- Do pora dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę.
- Warzywa zalej bulionem.
- Gotuj całość do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Najlepiej pod przykryciem, na średnim ogniu.
- Serek topiony włóż do sitka i zanurz w zupie, rozcieraj go łyżką aż do momentu, kiedy całkowicie się w zupie rozpuści.
- Po ugotowaniu zupę zmiksuj na krem. Wlej do całości szklankę mleka.
- Do smaku przypraw ją według uznania solą i pieprzem i ponownie zagotuj.
- Łososia pokrój w drobną kosteczkę i dodaj go do każdej porcji zupy.
