Jak zrobić smaczne puree ziemniaczane? Podajemy dobry przepis

Name: Jak zrobić smaczne puree ziemniaczane? Podajemy dobry przepis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg ziemniaków klasy C; 1 szklanka mleka; 2 łyżki masła; sól; pieprz

2022-01-31

Redakcja

Udostępnij

Jak zrobić smaczne puree ziemniaczane — Autor: Shutterstock/ Shutterstock Puree ziemniaczane to świetne samodzielne danie i najlepszy dodatek do mięs pieczonych i duszonych.

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Puree ziemniaczane - kremowe i pyszne. Własnie takie uwielbiamy. Najczęściej ziemniaki jemy gotowane, tłuczone, ale można spróbować zrobić pyszne puree, jak z z dzieciństwa. To bardzo łatwy i tani przepis na danie z ziemniaków.

Właśnie danie, ponieważ odpowiednio przygotowane puree z dodatkiem smażonego boczku, kiełbasy, karmelizowanej cebuli, świeżych ziół lub tartego sera to samodzielna potrawa na pełnych prawach. Zazwyczaj jednak puree z ziemniaków to pyszny dodatek do mięs w sosie. I nie ma co tu kryć, tajemnica pysznego puree z ziemniaków tkwi w odpowiednim surowcu, czyli odmianie ziemniaków. Warto na zwrócić uwagę przy zakupie. Potem wystarczy już trzymać się tego prostego przepisu. Sprawdź, jak przygotować smaczne puree ziemniaczane.

Polecamy także: Odmiany ziemniaków. Jakie ziemniaki wybrać do konkretnej potrawy?

Prosty przepis na puree ziemniaczane

SKŁADNIKI

1 kg ziemniaków klasy C
1 szklanka mleka
2 łyżki masła
sól
pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki szorujemy i obieramy. Kroimy na pół lub na cztery w zależności od ich wielkości.
Ziemniaki zalewamy gorącą wodą, dodajemy 1 łyżeczkę soli, gotujemy bez przykrycia do miękkości. Zazwyczaj trwa to około 30 minut.
Do gotujących się ziemniaków można dodać przyprawy, które nadadzą puree ziemniaczanemu wyrazisty smak. Wypróbuj tymianek, listek laurowy lub czosnek.
Ziemniaki odcedzić. Do garnka dodać mleko i masło, wszystko razem utłuc tłuczkiem do ziemniaków.
Spróbować puree i ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać na ciepło.

Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?