Róże na tłusty czwartek - dobry przepis na efektowny karnawałowy deser

Róże na tłusty czwartek - dobry przepis na efektowny karnawałowy deser

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Róże karnawałowe - te efektowne ciastka możesz przygotować zamiast faworków

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 20 OSÓB

Róże karnawałowe to popularne ciastka na tłusty czwartek. Są pyszne, chrupiące i bardzo efektownie wyglądają. Mniej doświadczonym polecamy ten łatwy przepis na róże karnawałowe z mąki żytniej, śmietany i jajek. Dzięki niemu efektowne różyczki przygotujesz ekspresowo!

Składniki

  • 150 g mąki żytniej

  • 2 żółtka

  • 2 duże łyżki cukru pudru

  • 2 łyżki gęstej śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego

  • łyżka spirytusu

  • szczypta soli

  • kandyzowane owoce (najlepiej wiśnie)

  • cukier puder do posypania

Przygotowanie krok po kroku:

  • W misce mieszamy mąkę, żółtka, cukier puder, śmietanę i sól. Wszystko zagniatamy na jednolitą masę, po czym wałkujemy na cienki placek.

  • Wycinamy z niego trzy różnych rozmiarów krążki i nacinamy je po bokach, tworząc płatki róż. Krążki kładziemy jeden na drugim, od największego do najmniejszego, następnie dociskamy na środku, aby się złączyły.

  • Róże smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia się, po czym odsączamy na papierowym ręczniku. Posypujemy cukrem pudrem, dekorujemy wiśniami lub innymi owocami.

Ocena: 5